Cum să faceți rapid și ușor salată de calmar la grătar Mango LiveBest
Salata de mango cu calamar la grătar (calamari) este umplută cu arome proaspete asiatice de mango, suc de lime, jalapeno și ghimbir. O salată de vară delicioasă, ușoară și sănătoasă în aproximativ 15 minute.
Când te gândești la grătar, ți-ar putea veni în minte un burger sfâșietor. Sau o cotlet de porc.
Te-ai gândit la calmar?
Ce este calmarul?
Carnea de calmar are o aromă ușoară și o textură fermă și gingasă. Mulți dintre noi am mâncat, probabil, calamari albiți, prăjiți și cufundați într-un sos. E calmar. O parte din familia moluștelor, această creatură preistorică cu cele zece brațe, este legată de caracatiță. Sunt populare în bucătăriile mediteraneene și asiatice, în restaurantele cu fructe de mare și în meniurile barurilor.
Calmar la gratar, mango, ardei si ierburi
Consumul de pește de două ori pe săptămână este sănătos
Ghidurile nutriționale recomandă 2 porții de pește pe săptămână, câte 3 până la 4 uncii fiecare, pentru proteinele slabe și grăsimile omega-3 sănătoase pentru inimă pe care le furnizează. Două porții par să merite, deoarece studiile observaționale arată că persoanele care mănâncă mai mulți pești prezintă un risc redus de atacuri de cord și accident vascular cerebral decât cei care mănâncă mai puțin pește. Când este prăjit și prăjit, beneficiile sănătoase se pierd. Deci, peștele la cuptor, la abur sau la grătar este cel mai bun.
Salată de calmar Mango la grătar
Această salată de calmar la grătar este umplută cu arome proaspete asiatice dintr-un sos de mango, suc de lămâie, sos de pește, jalapeno, ghimbir și ierburi. Împreună, fac o delicioasă salată de vară în aproximativ 15 minute.
Mango, suc de lime, sos de pește, jalapeno, ghimbir și ierburi fac un pansament plin de aromă
Cum să gătești calmarul
Calmarul se vinde proaspăt și congelat. Dacă cumpărați proaspete, căutați ochi limpezi și un parfum care să vă amintească de ocean. Gătiți-l într-o zi sau două. Cumpărați-l înghețat pentru o perioadă mai lungă de valabilitate. Decongelați în frigider înainte de a găti. Gătitul excesiv întărește calmarul, astfel încât să simți că mesteci o bandă de cauciuc. Temperatura moderată și timpul scurt de gătire împiedică acest lucru. Scurt este de aproximativ 5 minute. Puteți găsi calamari întregi sau tăiați în inele sau benzi. Orice formă funcționează în această rețetă, deși întregul calmar poate fi mai ușor de prăjit. Dacă folosiți inele, un coș pentru grătar sau o plită din fontă împiedică să cadă prin grătar.
Calmarul la gratar - o face doar cateva minute!
Soluție de fructe de mare, o descoperire preferată
Am auzit de la cititori că se încurcă atunci când încearcă să cumpere pește. Pentru a mă asigura că am pește la îndemână, am comandat pește pentru livrare la domiciliu prin intermediul Vital Choice, un comerciant cu amănuntul online care vinde somon din Alaska capturat sălbatic, recoltat în mod durabil și fructe de mare din nord-vestul Pacificului, precum halibut, ton, creveți și homar.
Îmi place comoditatea, așa că știind că pot primi fructe de mare delicioase, sănătoase și ecologice livrate la ușa mea, viața este mult mai ușoară de a avea aceste lucruri la îndemână în congelator. Vital Choice are un program de loialitate în care obțineți puncte pentru fiecare dolar pe care îl cheltuiți, valorificabil pentru cupoane de reducere.