Alan Howard, a cărui dietă Cambridge a transformat mii de vieți - necrolog
El a făcut primele descoperiri în scăderea în greutate în anii 1960 și a organizat prima conferință internațională despre obezitate
Alan Howard, care a murit la vârsta de 91 de ani, a fost un nutriționist și antreprenor care a creat dieta Cambridge, un regim cu conținut scăzut de calorii despre care se spunea că ar produce rezultate spectaculoase; Potrivit inițiatorului său, pierderea medie în greutate de 16 lb la 20 lb în patru săptămâni nu este neobișnuită în rândul celor care sunt grav supraponderali sau obezi morbid.
Howard, care și-a folosit propriul cadru generos pe care să experimenteze, a insistat că dietele au nevoie de o mână de ajutor cât au nevoie de o dietă sigură. În loc să vândă dieta Cambridge de la ghișeu, el a lucrat printr-un sistem de consilieri care au terminat cu succes dieta.
Criticii s-au plâns că este o formă de vânzare piramidală; susținătorii au insistat asupra faptului că consilierii erau necesari, deoarece majoritatea medicilor de familie nu sunt suficient de interesați să abordeze obezitatea în rândul pacienților lor.
Observatorii urmează un regim strict care include înlocuirea meselor normale cu shake-uri, supe, terci și snack-baruri, toate acestea fiind concepute pentru a-și îndeplini cerințele nutriționale zilnice, tăind în același timp sute de calorii. Acestea sunt disponibile numai prin intermediul consilierilor.
Dieta funcționează prin forțarea organismului într-o stare de cetoză ușoară, care se întâmplă atunci când nu primește toate caloriile de care are nevoie și, în schimb, se transformă în rezerve de grăsime pentru a continua, arzând mai multe grăsimi decât de obicei, cu o pierdere în greutate rezultată.
Denumită inițial Dieta lui Howard, a fost lansată de Howard și de fratele său mai mic Roger în 1980 în SUA și patru ani mai târziu în Marea Britanie în 1984. De atunci a trecut prin diferite încarnări, inclusiv Dieta Cambridge (linia de etichetă: „realizarea lumea un loc mai mic ”), Cambridge Weight Plan și, în cele din urmă, dieta 1: 1.
Unii credeau că Howard a descoperit doar combinația corectă de ingrediente și marketing. Totuși, după cum a explicat fiul său Jon în 1986: „Această dietă are succes datorită formulei de 33 de grame de proteine, 44 de grame de carbohidrați și trei grame de grăsimi pe zi. Este echilibrul optim de nutrienți în ceea ce privește pierderea rapidă în greutate, rămânând în același timp sănătos. "