Cum să elimini caloriile din alimente FOX31 Denver
Nu este nevoie să renunți la ceea ce îți place să mănânci, doar schimbă-ți rețetele. Reducerea a 300-500 de calorii pe zi fără a vă schimba programul de exerciții ar putea produce o scădere în greutate de până la 1 lire pe săptămână.
Pentru a reduce cantitatea de calorii dintr-o rețetă, va fi nevoie de o manevră de cleaver. Prima abordare este schimbarea metodei de gătit. Căderea în ulei și prăjirea în adâncime adaugă o cantitate abundentă de calorii. O lingură din orice ulei are 14 grame de grăsime care adună aproximativ 120 de calorii. În consecință, scoaterea uleiului în gătit va reduce caloriile. Sote fără ulei necesită o gătire ușoară, căldură redusă și hidratare cu un lichid. Gătitul cu apă adăugând în special 1 lingură de suc de mere congelat concentrat va produce o rumenire excelentă a alimentelor. Aburirea, braconajul și coacerea sunt alte tehnici de gătit fără ulei. O altă opțiune este de a folosi unturi alternative cu grăsime redusă și înlocuitori de ulei.
Reducerea grăsimii din produsele lactate este o metodă ușoară de a elimina caloriile din alimente. Pentru sosuri smântână, utilizați lapte evaporat fără grăsimi în locul smântânii sau jumătate și jumătate. Majoritatea ouălor dintr-o rețetă pot fi schimbate folosind un înlocuitor de ou fără grăsimi (50 de calorii eliminate pe ou) sau dacă rețeta necesită două ouă, înlocuiți două albușuri de ou cu un ou .... 45 de calorii luate doar de la îndepărtarea unui gălbenuș de ou.
Zaharul este o alta sursa de calorii. Primul truc este să-ți reduci gusturile pentru dulciuri. Asigurați-vă că citiți etichetele ingredientelor pentru miere, melasă, concentrate de suc de fructe, solide din sirop de porumb, zahăr brut, dextroză, glucoză, fructoză și cristale de trestie. Toate acestea sunt doar zahăr. Înlocuitorii zahărului includ aspartam, zaharină, sucraloză și stevia. Zahărul poate fi redus în majoritatea rețetelor, dar ai grijă la necesitatea caramelizării. Înlocuitorii zahărului nu pot fi caramelizați. Zaharul brun este un exemplu clasic. Adăugarea completă a unui zahăr înlocuitor pentru zahărul brun într-un cookie cu ciocolată va crea un dezastru.
Sandwich cu unt de arahide și jeleu revizuit
PB&J este o icoană americană. În mod surprinzător, sandvișul obișnuit cu unt de arahide și jeleu are aproximativ 375-450 de calorii.