Mituri de pregătire a meselor au dezamăgit viața HuffPost
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Pregătirea meselor este practica de a pregăti mesele în valoare de o săptămână (de obicei prânzul sau cina sau ambele!) În avans. Blogurile cu produse alimentare sănătoase și feedurile de pe Instagram au fost zbuciumate în legătură cu această tendință, împărtășind sfaturi și sfaturi pentru crearea meniurilor finale de pregătire a meselor.
Dar câte dintre aceste sfaturi sunt de fapt exacte? Și câți dintre ei sunt concepții greșite?
L-am rugat pe dietetista Annie Hoang să înregistreze recordul și să ne ajute să separăm faptele despre prepararea mesei de ficțiune.
Mitul # 1: Mănâncă proteine și multe din ele!
Când vă gândiți la ce să gătiți pentru prânz sau cină, primul lucru pe care mintea voastră probabil îl rătăcește este proteina - „avem pui” sau „avem friptură”.
Proteinele fac parte dintr-o masă rar uitată și, de obicei, este steaua preparatului. Dar, într-adevăr, este mult mai mult la masă decât proteine.
De fapt, proteinele ar trebui să fie doar 25% din farfurie. Alte 25% ar trebui să fie amidon. Și celelalte 50 la sută? Legume sănătoase, delicioase (dar de obicei uitate)!
Deși această regulă 25-25-50 este una bună de urmat, fiți critici atunci când faceți acest lucru. Alegeți proteine și amidon de înaltă calitate, cum ar fi carnea slabă și cerealele integrale, peste opțiuni de calitate mai mică (slănină și paste albe, de exemplu).