Cum funcționează metabolismul dvs. - San Diego - Știri de sănătate clare
Probabil ați auzit multe despre metabolismul dvs. - ce face, de ce încetinește și rolul pe care îl joacă în determinarea greutății dvs. Este posibil ca unele informații să fi fost factuale, iar altele să fie doar o ficțiune de marketing, mai ales când vine vorba de suplimente de slăbit.
Potrivit lui Erin Peisach, RDN, specialist în educație pentru sănătate cu Sharp Rees-Stealy, metabolismul este procesul prin care corpul nostru transformă alimentele pe care le consumăm și le consumăm în combustibil pentru funcțiile de bază ale corpului. În timp ce mulți cred că cea mai mare parte a acestui combustibil este arsă prin exerciții fizice, doar 20% din energie este folosită pentru a alimenta mușchii în timpul activităților și exercițiilor fizice de zi cu zi. Majoritatea energiei corpului este utilizată pentru a alimenta organele vitale și a digera alimentele.
Peisach a răspuns recent la aceste patru întrebări frecvente despre metabolism.
1. Ce determină viteza metabolismului nostru?
Metabolismul și masa corporală slabă sunt strâns legate. Persoanele cu o masă corporală mai slabă (mușchiul) decât adiposul (grăsimile) tind să aibă un metabolism mai rapid, ceea ce înseamnă că folosesc mai multă energie pentru a susține procesele corporale. Fiziologic, bărbații tind să aibă o proporție mai mare de masă corporală slabă comparativ cu femeile, explicând de ce au de obicei un metabolism mai rapid.
Pe măsură ce persoanele îmbătrânesc, adiposul înlocuiește adesea masa corporală slabă. Celulele adipoase necesită mai puțină energie decât celulele musculare, rezultând un metabolism mai lent. Dietele extreme pot duce, de asemenea, la un metabolism încetinit. Atunci când corpul suferă de lipsuri de energie, cum ar fi respectarea pe termen lung a dietelor cu conținut scăzut de calorii, corpul intră în „modul de înfometare”. În esență, corpul se adaptează la acest aport redus de calorii arzând mai puțină energie pentru a susține funcționarea normală. Acest lucru duce adesea la un platou pentru scăderea în greutate sau la o anumită recâștigere a greutății imediat ce dieta se termină.