Cum au îmbrățișat forurile pro-anorexie - VICE
Alimentele sub formă de pulbere sunt vândute ca o alternativă de economisire a timpului la gătit, ambalate cu substanțe nutritive vitale. Dar unii bolnavi de ED utilizează Huel pentru a menține obiceiurile alimentare distractive.
Avertisment privind conținutul: tulburări de alimentație și anorexie.
Relația mea cu mâncarea a fost întotdeauna dificilă. Crescând, au existat doar câteva lucruri pe care părinții mei le-ar putea garanta că voi mânca, așa că dieta mea consta în principal din pudră de ciocolată uscată Nesquik, sardine conservate, torturi, cârnați albiți și borboni de ciocolată - dar nu toate împreună.
Mâncarea a fost și este încă o provocare pentru mine, deși nu mai mănânc ciocolată pudră direct din castron și pot gestiona o masă întreagă în mai puțin de trei ore. Nu este că nu-mi plac mâncarea sau nu urăsc procesul de gătit, ci faptul că încercarea de alimente noi și nevoia de a decide ce vreau să mănânc este inducătoare de anxietate, până la punctul în care pot merge zile întregi fără să mănânc, doar pentru că nu Nu știu ce să am. Desigur, mâncarea este de fapt foarte importantă pentru funcționarea normală a unui corp uman. Efectele secundare oribile ale lipsei de mâncare - oboseala și îmbolnăvirea - sunt amintiri extraordinare ale acestui lucru. Această gândire m-a determinat să comand Huel.
Fotografie de personalul VICE.
Dacă nu cunoașteți niciun bărbat care să meargă la sală, care s-a interesat, de asemenea, de cafea, este posibil să nu fi auzit de Huel. Este una dintre numeroasele alimente praf nutritive de pe piață în prezent, dar producătorii săi preferă să vă gândiți la el ca la un aliment complet, mai degrabă decât ca un milkshake cu care să înlocuiți prânzul. Site-ul Huel susține că pulberea este „completă din punct de vedere nutrițional” și poate fi utilizată în locul oricărei mese pe care ați mânca-o de obicei.
Când am făcut comanda Huel, mi-am imaginat că toate problemele mele alimentare vor fi rezolvate. Ce ar fi mai bine decât să nu te hotărăști ce să mănânci? Aș bea pur și simplu un shake de câteva ori pe zi pentru a rămâne în viață și pentru a-mi face viața mult mai ușoară. Am gresit. Două saci de Huel au sosit la pragul meu, ceea ce ar trebui să fie suficient pentru a mă ține patru săptămâni. În primul rând, am încercat să-l amestec cu apă. A fost oribil. Am încercat din nou cu lapte de ovăz de ciocolată, dar totuși avea un gust de gunoi - aceasta nu ar fi o masă bună post-sesh. Aș prefera să mănânc pâine prăjită uscată în fiecare zi decât să mănânc din nou Huel.
Produsele de înlocuire a meselor sunt de obicei comercializate ca economisind timp, revendică acele minute prețioase pe care le-ai pierdut la gătit și mâncând. Popularitatea lor a coincis cu tendința în rândul persoanelor cu un nivel ridicat de performanță din lumea tehnologiei de a-și crește productivitatea prin înlocuirea alimentelor cu shake-uri de înlocuire a meselor. Într-un mod similar, CEO-ul Twitter, Jack Dorsey, și-a lansat recent rutina zilnică, care include alergarea cu câteva ore de somn și o dietă restricționată - cunoscută și sub denumirea de „biohacking”. Promovarea acestor obiceiuri alimentare extreme a fost criticată pentru rebranding și glamourismul posturilor și tulburărilor alimentare. Soylent, un alt produs de înlocuire a meselor fabricat în SUA, folosește consumul de mai puține alimente ca punct de vânzare pozitiv. Eticheta produsului este: „Să ne scoatem câteva lucruri de pe farfurie”.