6 motive pentru care dieta ta de eliminare nu a reușit sătul de oboseală
Acest articol a fost publicat inițial pe Prohealth.com. Se reimprimă aici cu permisiunea editorului. Acest articol conține un link de afiliere.
Când am devenit serios în legătură cu vindecarea de boli cronice, primul lucru care a făcut cea mai mare diferență în simptomele fibromialgiei mele a fost să urmez o dietă de eliminare. Am început în 2015 prin tăierea glutenului, a soiei, a alimentelor procesate și a majorității zahărului procesat. În termen de 30 de zile, am experimentat o reducere semnificativă a durerii mele.
Câțiva ani mai târziu, am adăugat lactate la lista mea de a nu consuma după ce am testat pozitiv pentru o sensibilitate la cazeină. În termen de două luni de la efectuarea acestei schimbări, nivelul durerii mele a scăzut din nou.
Având în vedere aceste rezultate, sunt un credincios imens în puterea alimentelor de a vindeca sau de a răni, în funcție de ceea ce mâncăm. Cu toate acestea, știu că nu toată lumea a experimentat nivelul meu de succes cu modificări alimentare. Când subiectul dietelor de eliminare apare în grupurile de sprijin pentru fibromialgie online, există întotdeauna o listă lungă de oameni care proclamă: „Asta nu a funcționat pentru mine!”
De-a lungul timpului, mi-am dat seama de câteva motive pentru care o dietă de eliminare face o mare diferență pentru unii dintre noi și nu face nimic pentru alții. Mai jos sunt câteva motive obișnuite pentru care dietele de eliminare eșuează.
# 1 Ai o dietă greșită
Eu personal am avut această problemă atunci când am început prima mea dietă de eliminare în 2015. În acel moment, urmăream ceea ce aș clasifica drept dietă ketogenică. Am văzut o îmbunătățire vizibilă a simptomelor fibromialgiei când am renunțat la gluten; cu toate acestea, cea mai mare schimbare a venit atunci când în cele din urmă am renunțat la lactate câțiva ani mai târziu.
Nu mi-am dat seama că, uneori, corpul reacționează încrucișat atât la gluten, cât și la produsele lactate, așa că, dacă glutenul declanșează inflamație pentru dvs., atunci produsele lactate probabil ca și ele. Pentru a obține cel mai bun rezultat, unii dintre noi trebuie să renunțe la ambele categorii de alimente (și la aceste alte alimente care reacționează încrucișat și la gluten).
Aceasta este o explicație a motivului pentru care dieta keto, care promovează de obicei lactatele cu conținut ridicat de grăsimi, nu funcționează pentru toată lumea.
De fapt, există foarte puține cercetări de calitate care să ne ghideze în alegerea celei mai bune diete cu fibromialgie. Și adevărul este că, chiar dacă cercetarea ar exista, oricum nu ar fi foarte semnificativă, deoarece corpurile noastre sunt toate diferite.
Unii oameni se simt mai bine consumând un conținut scăzut de carbohidrați, în timp ce alții au nevoie de un aport mai mare de carbohidrați. Unii oameni crește cu energie după o dietă pe bază de plante, dar pentru alții îi trimite la fugă la toaletă.
Singura modalitate reală de a afla care dietă este cea mai bună pentru a reduce simptomele fibromialgiei este să experimentați câteva și să vedeți ce se întâmplă. Din păcate, ar fi foarte mult timp și bani.
Dar, ca punct de plecare, paleo și ceto sunt cele mai frecvente diete pe care le văd în mod constant funcționând pentru persoanele din grupurile de sprijin pentru fibromialgie online. Personal cred că dieta Whole 30 este un loc minunat pentru a începe.
Cercetările susțin, de asemenea, diete pe bază de plante, fără gluten și cu conținut scăzut de FODMAP pentru fibromialgie.
# 2 Încă mâncați alimente cu probleme fără să vă dați seama
Este imperativ să citiți cu atenție fiecare etichetă alimentară și ingrediente Google pe care nu le recunoașteți, astfel încât să puteți ști cu certitudine că fiecare aliment pe care îl consumați respectă ghidurile privind dieta de eliminare.
De exemplu, atunci când oamenii renunță la gluten, sunt de obicei destul de buni în a evita toate alimentele evidente, cum ar fi pâinea, pastele, cerealele și produsele de patiserie. Cu toate acestea, producătorii de alimente sunt foarte șmecheri! Acestea adaugă gluten (și, de asemenea, lactate, porumb și soia) la aproape orice - chiar și alimente la care nu te-ai aștepta niciodată, cum ar fi sosuri pentru salate, cremă de cafea, condimente de condimentare, carne de prânz, hot dog, sosuri de roșii și multe altele.
Dacă nu citiți lista de ingrediente a fiecărui articol înainte ca acesta să fie aruncat în coșul de cumpărături, atunci probabil că sunteți încă expus alimentelor cu probleme fără să vă dați seama.
O sursă ascunsă de ingrediente supărătoare la care oamenii nu se gândesc aproape niciodată sunt medicamentele și suplimentele pe bază de rețetă. Acum câțiva ani, un prieten și cu mine am făcut dieta Whole 30 împreună. La acea vreme, nu renunțasem încă la lactate, așa că am fost extrem de mândră să trec prin primele 30 de zile de lactate gratuite.