Crispin Glover pe Food AnOther

Pentru noul număr al „Another Man”, ciudatul favorit de la Hollywood, Crispin Glover, a deschis porțile castelului său baroc din sălbăticia Republicii Cehe pentru un tur personal ghidat.

„Nu am avut niciodată o personalitate captivantă, în afară de când vine vorba de zahăr. Mama mea era o bucătară relativ bună, dar practic am fost crescută cu o dietă din carne și zahăr și am devenit ușor dependentă de zahăr ... ei bine, nu știu dacă dependent este exact cuvântul potrivit, dar mi-a plăcut mult.

Când aveam 18 ani, mâncam 3 baruri cu mușchetari, baruri mătușa Jemima și hostess Ding Dongs, urmate de o Coca Cola. Și, știi, am devenit puțin greu; L-am putut vedea în primele filme pe care le-am făcut. Și apoi am primit două filme la rând pentru care trebuia să slăbesc și așa am început să mănânc alimente macrobiotice, care este o dietă fără zahăr dezvoltată de un japonez numit Michio Kushi. Curând am observat că un mic dejun japonez este cam asemănător cu un prânz macrobiotic; un macrobiotic mănâncă o mulțime de orez brun pe care japonezii l-au mâncat în mod tradițional înainte de a se transforma în orez alb. M-am ținut de o dietă macrobiotică destul de strict din 1983 până în 2003.

"Nu sunt unul dintre acei oameni care nu vor mânca niciodată carne. Sunt de acord că nu ar trebui să fim cruzi cu animalele, dar îmi place foarte mult foie gras!"

---