Coronavirus Cum se comandă mâncare care este atât sănătoasă, cât și sigură
În timp ce multe state au mandatat oamenii să rămână acasă, multe restaurante sunt încă deschise pentru a fi luate și livrate. Comandarea mâncării nu numai că introduce bani în restaurantele locale (ceea ce este bun pentru ei și pentru economia noastră), vă poate ajuta să vă ușurați lucrurile.
A-ți pregăti altcineva mâncarea diminuează povara generală a cumpărăturilor, a planificării meselor, a gătitului și a curățării - și oferă o varietate instantanee, ceea ce reprezintă un avantaj important în zilele noastre. Este, de asemenea, o opțiune bună pentru persoanele care poate nu pot să gătească pentru ele însele. Dar, chiar dacă consumul în timpul blocării se simte ca un tratament mai mare decât de obicei, este totuși important să fii atent la ceea ce comanzi și să-l păstrezi sănătos - și sigur.
Containerele de luat masa din restaurant pot răspândi coronavirusul?
În ceea ce privește siguranța, am vorbit cu doi experți despre riscurile limitate: Craig W. Hedberg, profesor și șeful diviziei interimare a diviziei de științe ale sănătății mediului la Școala de Sănătate Publică a Universității din Minnesota și Tamika Sims, care deține Doctorat în virologie și imunologie și este directorul comunicațiilor în tehnologia alimentară la Consiliul Internațional de Informații Alimentare.
Iată ce trebuie să știți despre comanda în timp ce vă adăpostiți acasă.
Legate de
mâncare Este sigur să comandați mâncare pentru a lua? Cum se confruntă companiile cu focarul de coronavirus
Este sigur să comandați mâncare
Amândoi experții noștri sunt de acord cu consensul general că este foarte puțin probabil să contractați coronavirusul din mesele de luat masa și subliniază faptul că nu există un risc cunoscut de transmitere a COVID-19 prin alimente. Și, în timp ce membrii personalului restaurantului sunt deja bine pregătiți în măsuri sigure de manipulare a alimentelor (inclusiv spălarea mâinilor, proceduri de curățare și rămânerea acasă când sunt bolnavi), Hedberg recomandă să comandați direct din restaurante în care aveți încredere că au protocoale bune de siguranță alimentară. Principalul risc este dacă sunteți expus la cineva cu COVID-19, astfel încât se recomandă distanțarea socială și preluarea sau livrarea fără contact.
Spălați-vă mâinile înainte și după manipularea recipientelor de luat masa
Experții noștri spun că riscul de a obține COVID-19 din ambalajele pentru prelevare este scăzut; cu toate acestea, este încă crucial să vă spălați mâinile atât înainte, cât și după ce atingeți aceste materiale - și din nou înainte de a mânca. "Acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că, în cazul în care germeni v-au ajuns pe mâini din afara containerului sau blatului, v-ați redus riscurile." În plus, când ajunge mâncarea, scoateți-o din recipiente, având grijă să nu lăsați alimentele să atingă ambalajul exterior - și scăpați de recipiente. (Păstrați resturile în propriile containere.) Utilizați-vă propriile ustensile, dacă este posibil. În caz contrar, spălați ustensilele de unică folosință cu apă și săpun înainte de utilizare, spune Sims.