Cuptor sănătos Pește și chipsuri Bucătărie simplă sănătoasă

Ultima actualizare 31 august 2020. Publicat inițial la 15 iunie 2017 de Susan Lasă un comentariu

Pește și chipsuri sănătoase la cuptor - O versiune ușoară a clasicului. Pește alb perfect fulgi, cu o acoperire ușoară și crocantă condimentată. Cuptorul copt (vs. prăjirea adâncă) face din această rețetă o versiune mai sănătoasă și, de asemenea, păstrează lucrurile simple. Cartofii crocanți la cuptor/chips-urile de cartof dulce gătesc chiar de-a lungul părții din pește, făcând prepararea mesei rapidă.

Amintiri alimentare ... le-ai avut vreodată? Știi când mirosiți sau gustați un anumit aliment și aproape că vă teleportează către o anumită experiență din trecut?

Pentru mine.fish and chips mă duce înapoi în Reykjavik Islanda.ce? este o asociație ciudată? stiu!

Deși nu mi-am dat seama cu adevărat că aveam acea asociere ciudată până când nu făceam aceste pești și chipsuri sănătoase. Mai degrabă a mușca peștele alb perfect fulgios, prăfuit cu un strat de migdale crocant, condimentat, când mă gândeam și aproape simțeam că așez într-un restaurant pitoresc din portul Reykjavik.

Și apoi m-a lovit ... Am avut în Reykjavik unele dintre cele mai uimitoare Fish and Chips ... vreodată!

În mod normal, nu sunt un mare fan al mâncărurilor „prăjite”, dar când făceam o mică cercetare pentru călătoria mea în Islanda, am aflat că Reykjavik este renumit pentru Fish and Chips. Atât de mult încât TripAdvisor a avut de fapt o întreagă categorie dedicată „Cel mai bun pește și chipsuri din Reykjavik”, iar câțiva dintre cei mai importanți concurenți din categorie au fost, de asemenea, înscriși pe lista „trebuie să încercați” a restaurantelor din Reykjavik. Inutil să spun că știam că va trebui să am niște pește și chipsuri.

---