Concurență câștigătoare pentru nutriție pentru vreme rece - Cu excepția cazului în care sunteți Sage Kotsenburg Summit Orthopedics
A fost o emoție să-l privesc pe Sage Kotsenburg „învingându-l” cu o medalie de aur în cadrul evenimentului inaugural olimpic de slopestyle de la Sochi. Cum s-a conformat masa sa dinaintea competiției cu recomandările de nutriție sportivă?
Ne-am înveselit atunci când manevrele aeriene uluitoare ale lui Sage Kotsenburg în proba olimpică de slopestyle i-au adus un scor de 93,5 și medalia de aur. Într-un interviu acordat TODAY, snowboarderul în vârstă de 20 de ani și-a dezvăluit strategia câștigătoare de a-l „împiedica” în competiție.
A sărit peste ceremoniile de deschidere, astfel încât să fie proaspăt dimineața și „... a mâncat o grămadă de bomboane și niște chipsuri și tocmai ... a intrat în atmosfera olimpică”.
Este greu să ne certăm cu o medalie de aur, dar trebuie să mărturisim că dulciurile și chipsurile nu figurează în mod evident în recomandările dietetice din S.U.A. Divizia de Performanță Sportivă a Comitetului Olimpic. Alimentația și nutriția în timpul antrenamentelor și competiției pot fi esențiale pentru a ajuta sportivii să aducă acasă aurul. De fapt, Echipa SUA a trimis o echipă avansată de dietetici sportivi la Soci pentru a evalua disponibilitatea și siguranța alimentelor servite sportivilor din Satul Olimpic.
Dietele de antrenament sportiv sunt de obicei mai mari în calorii, proteine, vitamine și minerale decât dietele de competiție, deoarece sportivii lucrează mai mult în timpul antrenamentului. Dieta olimpică de antrenament este bogată în antioxidanți precum fructe, legume și cereale pentru a întări sistemul imunitar al sportivilor înainte de călătorie și competiție.
În timpul competiției, cerințele nutriționale variază în funcție de mărimea olimpianului și de cerințele sportului său. Un skater poate consuma zilnic între 1.800 și 2.000 de calorii, în timp ce un schior de fond poate avea nevoie de mai mult de 4.000 de calorii pe zi. De obicei, sportivii mănâncă patru până la șase mese pe zi, la distanțe egale la cel mult patru ore distanță.