Clorură în dietă - Știri despre stilul de viață

Clorura se găsește în multe substanțe chimice și alte substanțe din organism. Este o parte importantă a sării găsite în multe alimente și utilizate în gătit.

știri

Clorura este necesară pentru a menține echilibrul adecvat al fluidelor corporale. Este o parte esențială a sucurilor digestive (stomacale).

Surse de hrana

Clorura se găsește în sarea de masă sau în sarea de mare sub formă de clorură de sodiu. Se găsește și în multe legume. Alimentele cu cantități mai mari de clorură includ alge marine, secară, roșii, salată, țelină și măsline.

Clorura, împreună cu potasiul, se găsește și în majoritatea alimentelor și este de obicei ingredientul principal al înlocuitorilor sării.

Majoritatea americanilor obțin probabil mai multă clorură decât este necesar, sub formă de sare de masă și sare în alimentele preparate.

Efecte secundare

Prea puțină clorură în organism poate apărea atunci când corpul pierde multe lichide. Acest lucru se poate datora

. Medicamentele precum diureticele pot provoca, de asemenea, niveluri scăzute de clorură.

Prea multă clorură din alimentele sărate poate:

insuficiență cardiacă congestivă

, sau boli de rinichi

Recomandări

Alocația dietetică recomandată (ADR) pentru vitamine reflectă cât din fiecare vitamină ar trebui să primească majoritatea oamenilor în fiecare zi. ADR pentru vitamine poate fi folosit pentru a crea obiectivele fiecărei persoane.