Clinica Mayo Minute Descompunerea caloriilor; Rețeaua de știri a Clinicii Mayo
Le vedeți numărate pe etichetele alimentelor și acum pe meniurile restaurantelor. Dar știi ce sunt caloriile?
Anya Guy, dietetician al Mayo Clinic, spune că caloriile sunt unități de energie. Și, deși toate sunt la fel din punct de vedere tehnic, efectul pe care îl au asupra corpului dvs. poate diferi în funcție de ce fel de alimente consumați.
Jurnaliști: pkg video de calitate difuzată (0:58) este în descărcări. Citiți scenariul.
„O calorie este o unitate de energie”, spune Guy. „Se calculează pentru diferite tipuri de alimente, cu atât mai mult în categoriile de calorii din carbohidrați, proteine și grăsimi.”
Ea spune că caloriile sunt la fel din punct de vedere tehnic.
"În legile științei. Toate caloriile sunt create egale, dar corpul nostru descompune carbohidrații, proteinele și grăsimile în mod diferit", spune ea.