Cinci; Termeni privind dieta; Trebuie să nu mai folosiți pentru a descrie mâncarea
Mai des decât pot conta am auzit următoarele afirmații:
„Acest cheesecake are un conținut scăzut de calorii, astfel încât să puteți savura un desert„ fără vină ”
„Voi profita de ziua mea de„ înșelăciune ”și voi mânca toate lucrurile cu zahăr cât voi putea”
"Nu-mi vine să cred. Am fost atât de „rea” săptămâna aceasta, am avut tort și înghețată. ”
„Am fost atât de„ bun ”la dieta mea. Nu am „înșelat” o dată. ”
Și mă face să mă înfior. Pentru că mă face să mă simt trist că atât de mulți dintre noi ne atașăm comportamentele alimentare și alegerile noastre alimentare de propria noastră valoare. Cum se poate avea o relație sănătoasă cu mâncarea atunci când mănâncă un cookie îi face să se simtă „răi”?
Mentalitatea din spatele cuvintelor pe care le alegem pentru a descrie ceea ce mâncăm conduce relația noastră cu mâncarea. Acesta este motivul pentru care aceste 5 cuvinte dietetice demne de crimă trebuie eliminate din vocabularul nostru, astfel încât să se poată face spațiu pentru un mod de viață echilibrat care să permită toate alimentele fără judecată.
1. Fără vină
Termenul fără vinovăție implică faptul că ar trebui să existe vinovăție în primul rând. Kelsey Lorencz, RD, spune că „[termenul]„ fără vinovăție ”ne face să ne simțim rușinați când mâncăm de fapt mâncarea cum a fost menit să fie mâncat sau, Doamne ferește, cum ne bucurăm de ea. Să scăpăm de „lipsa de vinovăție” și să fim de fapt liberi de vinovăție atunci când mâncăm ”
Simțirea vinovăției cu mâncarea duce la restricții care determină ciclul de dietă vicios. Nu ar trebui să vă simțiți niciodată vinovați că vă bucurați de mâncare, suntem în mod natural determinați să mâncăm alimente care ne plac pentru că suntem oameni.
„Să scăpăm de„ fără vinovăție ”și să fim de fapt liberi de vinovăție când mâncăm.”
- Kelsey Lorencz, RD
2. Înșelăciune
Cuvântul „înșelăciune” este unul pe care nu-l poți abține să nu simți că este asociat cu un nivel moral scăzut. „S-ar putea să-ți înșeli altul semnificativ, taxele sau în sport”, spune Cathy Leman, MA RD LD „dar„ înșelă ”cu mâncare? Numai alimentează vinovăția, lipsurile și gândirea alb-negru. ”
Spunând că ai „înșelat”, de asemenea, creează o imagine de sine negativă despre tine. Și „să-ți permiți” o „înșelăciune” sau „o zi de înșelăciune” evidențiază restricția și starea de lipsă.
„[Termenul]„ înșelăciunea ”cu alimente alimentează doar vinovăția, lipsurile și gândirea alb-negru.” Cathy Leman, MA RD LD
3. Mâncare curată
Deși este posibil să se fi intenționat să creeze un accent pe alimente întregi și produse alimentare făcute cu ingrediente mai puțin sintetice, s-a transformat într-o mișcare de frică de mulți „experți” auto-proclamați în domeniul sănătății. Ca și cum orice mâncare care nu intră sub aprobarea „consumatorilor curați” este toxică și consumarea lor te clasifică mai jos pe scară etică. Elizabeth Ward, MS RD spune că „Mulți oameni au luat prea mult conceptul de a mânca„ curat ”... Nu pot trece de ideea că, dacă nu mănânci„ curat ”, atunci mănânci„ murdar ”. De asemenea, îmi vine ideea că unii consumatori „curați” de duritate îi privesc de sus pe cei care nu pot sau nu vor. ”