Chicago Foods 5 Celebrity Classic Chicago Foods Alege Chicago
Dacă doriți o experiență clasică din Chicago, atunci trebuie să încercați cele mai iconice alimente din oraș. Sigur, avem o scenă culinară apreciată și mai multe locuri cu stele Michelin decât ai putea încadra într-o singură călătorie - dar încă ne plac pizza noastră profundă, conurile de înghețată cu o înălțime de mile și hot dog-urile în stil Chicago (preferabil într-un stadion).
Pizza cu mâncare adâncă
Uitați de cruste prea subțiri și toppinguri slabe. Această mâncare iubită de confort este la fel de inimă precum vine, cu o crustă groasă coaptă într-o tigaie adâncă, care este umplută în mod tradițional până la refuz cu brânză și acoperită cu un strat de sos de roșii grosolane. Rezultatul este un munte fierbinte și plin de pizza, care este un adevărat clasic din Chicago.
Vrei să-l gusti singur? Aveți o mulțime de opțiuni. Există un favorit de mult timp O pizzerie și instituția surorilor Pizzeria Due în Râul Nord. Unii spun că acesta este locul de naștere al pizza cu mâncare profundă, inventată în 1943 de fondatorul pizzeriei. Astăzi, ei își folosesc amestecul de condimente semnat pentru a crea un sos aromat care acoperă toate plăcintele lor de mâncare ultra-adânci.
Cu locații în Chicago, Pizzeria Lou Malnati este o altă mare oprire. Pizza se face cu ingrediente selectate manual, cum ar fi brânza proaspătă de mozzarella provenită din aceeași lactată mică pe care au folosit-o de mai bine de 40 de ani. Sfat din interior: nu săriți faimosul lor crustă de unt. De asemenea, puteți obține pizza congelată proaspătă pentru a coace acasă.
Giordano’s, cu restaurante în tot orașul, adaugă o întorsătură proprie pizzei clasice în stil Chicago, dublând coaja și umplând-o cu brânză. Fiecare felie răsuflă în momentul în care o desfaceți.
Și la original Gino’s East of Chicago, aproape de Mila Magnifică, veți găsi plăcinte de mâncare adânci, cu o crustă aurie, fulgioasă și movile de brânză și sos de roșii ascuțite - și un interior aproape la fel de iubit ca pizza în sine. Nu uitați să vă lăsați amprenta pe pereții zgâriați cu graffiti ai clienților. Veți găsi mai multe pizzerii Gino’s East situate în Râul Nord si Bucla de Sud.
Hot-dogs în stil Chicago
Clasicul hot dog în stil Chicago a început ca o mușcătură ieftină în timpul Marii Depresii. Deși s-ar putea să nu mai coste nichel, puteți încerca alimentele de bază (încă ieftine) pentru dvs. în toată Chicago.
Deci, ce este mai exact un hot dog în stil Chicago? Iată cum să o faceți bine - un hot dog din carne de vită pe un coc de semințe de mac, acoperit cu muștar galben, o mulțime de savur, ceapă cubulețe, pene de roșii, o suliță de murături, ardei sport, o picătură de sare de țelină - și cel mai important, fără ketchup.