Cele mai bune 8 cursuri de gătit online din 2020
Faceți mese delicioase din lecțiile de pe web
Editorii noștri cercetează, testează și recomandă în mod independent cele mai bune produse; puteți afla mai multe despre procesul nostru de examinare aici. Este posibil să primim comisioane pentru achizițiile făcute din linkurile noastre alese.
Cavan Images/Getty Images
„În fiecare zi, este abordat un nou subiect, începând cu abilitățile de cuțit și terminând cu modul de planificare, gătit și organizare a unei cine.”
Cel mai bun buget: Udemy
„Cursurile au acces complet, pe toată durata vieții, la achiziționare și o garanție de 30 de zile, înapoi înapoi.”
Cel mai bun pentru profesioniști: Rouxbe la rouxbe.com
"În această perioadă în care mulți oameni se bazează pe capse de cămară, cursurile de Legume și Orez și Cereale ar putea fi puncte de plecare excelente."
„Peste 230 de clase sunt clasificate după nivelul de dificultate, categoria rețetei, tipul de rețetă și ingredientul principal.”
Cel mai bun pentru gătitori: Master-class
„Bucătarii de renume mondial precum Gordon Ramsay, Thomas Keller, Alice Waters, Wolfgang Puck și Massimo Bottura sunt prezentate în videoclipuri cu instrucțiuni.”
Cel mai bun pentru mini lecții: BBC Food
„Spre deosebire de alte cursuri online, majoritatea acestor videoclipuri au o durată de aproximativ un minut, din cauza perioadelor de timp utilizate la filmări.”
„Site-ul oferă peste 19.000 de rețete, plus peste 500 de videoclipuri suplimentare cu diferite feluri de mâncare, tehnici și sfaturi.”
Cel mai bun pentru bucătari celebri: Top Chef University
„Veți avea acces la 200 de lecții video gratuite și rețete organizate în 20 de cursuri diferite, care se ridică la peste 60 de ore.”
Cel mai bun general: Școala de gătit Kitchn
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Dacă sunteți dedicat învățării profunzimilor gătitului și doriți un program complet, Kitchn Cooking School, pe care popularul brand Kitchn a lansat-o la sfârșitul anului 2019, oferă un curs culinar online care include 20 de lecții pe parcursul a 20 de zile. Și cea mai bună parte? Este complet gratuit, fără corzi atașate.
În fiecare zi, este abordat un subiect nou, începând cu abilitățile de cuțit și terminând cu modul de planificare, gătit și organizare a unei cine. Întregul plan de lecție este disponibil pe site-ul lor web cu descrieri detaliate și videoclipuri ale fiecărei clase, plus recomandări pentru unelte de bucătărie, echipamente și rețete conexe.
Veți primi, de asemenea, o mică sarcină după fiecare lecție pentru a exersa ceea ce ați învățat. Cel mai important, este clar că instructorii apreciază bucuria la gătit. Tonul mărcii și mesajelor The Kitchn este ușor, jucăuș și distractiv, dar totuși profesional și foarte informativ.
Un alt bonus adăugat este posibilitatea de a socializa cu alți colegi de clasă prin intermediul conturilor Instagram și Twitter ale lui Kitchn, astfel încât să se poată simți într-adevăr ca o versiune virtuală a unui curs de gătit recreativ. Și, dacă nu doriți să vă angajați în programul lor complet, există o mulțime de videoclipuri cu instrucțiuni gratuite și alte resurse pe site-urile lor web, inclusiv ghiduri vizuale despre cum să vă curățați și să vă organizați bucătăria.
Cel mai bun buget: Udemy
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Cu mii de cursuri online disponibile, Udemy oferă o varietate de cursuri culinare și culinare, predate de instructori din toată țara.
Folosind diverse filtre, puteți selecta dintre videoclipuri mai scurte și mai lungi pe subiecte cum ar fi coacerea, gătitul vegan, gătitul marocan, gătitul thailandez, gătitul indian și gătitul sănătos. De asemenea, puteți naviga după nivel (începător, intermediar sau avansat). Biografiile instructorului și evaluările lor sunt disponibile, astfel încât să vă puteți cântări opțiunile înainte de a vă înscrie la o clasă.
Dacă sunteți interesat să învățați elementele de bază, un curs precum Essential Cooking Skills ar fi un loc ideal pentru a începe. Dacă sunteți concentrat să rămâneți sănătos, ceea ce este important pentru mulți în acest moment, consultați Fundamentele de gătit sănătoase.
Multe videoclipuri vin, de asemenea, cu materiale bonus care includ sugestii despre instrumente și echipamente utile în bucătărie. Udemy oferă oferte excelente cu vânzări mari la cursuri, precum și o selecție de conținut gratuit. Cursurile sunt dotate cu acces complet, pe viață, la cumpărare și cu o garanție de 30 de zile, înapoi înapoi. Prețurile sunt în general cuprinse între 10 și 100 USD
Cel mai bun pentru profesioniști: Rouxbe
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Recunoscută pe scară largă drept cea mai importantă școală culinară online printre profesioniștii din industrie și validată de Fundația Educațională a Federației Culinare Americane, Rouxbe oferă o gamă largă de lecții individuale, pe lângă programele lor de certificat profesional.
Înscriindu-vă pentru abonamentul Rouxbe, veți avea acces la 75 de lecții video și la sute de rețete cu asistență personalizată a instructorului. Acest lucru vă permite să aflați despre subiecte specifice legate de gătit, pe care le puteți face în propriul ritm.
Lecțiile sunt împărțite în 13 cursuri introductive, cum ar fi cuțitele, tăieturile cuțitelor și ascuțirea cuțitelor, cum se face stoc, ouă, metode de gătit la căldură uscată, metode de gătit cu căldură umedă, cum se face supă, cum se face salată și sos pentru salată, și altele.