Ce să faci cu morcovul verde 10 idei inspiratoare
Acest lucru poate fi o surpriză, dar acele vârfuri verzi, asemănătoare cu Bugs Bunny de pe morcovi, sunt comestibile și nu numai că sunt comestibile, dar sunt super delicioase și încărcate cu substanțe nutritive! Morcovii au o aromă dulce de pământ, care amintește de, bine, morcovii! Cu un finisaj proaspăt de pătrunjel.
Este important să rețineți că există un zvon urât conform căruia verdele de morcov este otrăvitor și acest lucru pur și simplu nu este adevărat. Morcovii conțin alcaloizi, la fel ca toate legumele din familia solanelor: vinete, ardei grași, roșii și cartofi, dar sunt perfect sigure și hrănitoare. Ce poți face cu morcovii acum că știi că sunt comestibili? Ei bine, iată 10 idei inspiratoare pentru a vă începe:
Pesto de top cu morcov de caju // Pesto este o temă recurentă în lumea rețetelor cu morcov verde și, din motive întemeiate! Această versiune superioară de morcov de caju cu caju de la Abra’s Kitchen este un topping delicios pentru morcovi perfect prăjiți.
Chimichurri de morcov verde // Morcovii se transformă într-o baie superbă de usturoi, ierburi și oțet în această rețetă de la Love and Lemons. Aș revărsa acest chimichurri peste orice.
Prajituri de morcovi Această rețetă sănătoasă de biscuiți de la A Virtual Vegan combină morcovi mărunțiți, condimente curry și blaturi de morcovi. Cel mai bun dintre toate, sunt coapte - nu prăjite!