Ce este nutriția funcțională Doug Cook RD
Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, nu ați auzit niciodată de medicina funcțională și să nu mai vorbim de nutriție funcțională și este în regulă.
Nu ați auzit niciodată de asta, pentru că majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății, inclusiv medicii și dieteticienii, nu vorbesc despre asta.
Asta pentru că nu au fost niciodată învățați. Pur și simplu nu se vorbește despre aceasta și, din păcate, este adesea respinsă și uneori ridiculizată.
Ce este medicina funcțională?
Totul începe cu medicina funcțională. Nutriția funcțională este un aspect al modelului de medicină funcțională al asistenței medicale pe care unii medici îl folosesc pentru a aborda cauza principală a bolii.
Medicina funcțională adoptă o abordare integrativă a îngrijirii pacientului, înțelegând că toate sistemele corporale sunt interconectate (1). Această interpretare a „integrativului” este diferită în comparație cu medicina convențională.
În medicina „mainstream”, îngrijirea integrativă înseamnă de obicei luarea în considerare a tuturor nevoilor unei persoane. De aceea există echipe interdisciplinare cu medici, dieteticieni, asistenți sociali, farmaciști, fizioterapeuți etc. O persoană poate primi ajutor de la toate aceste discipline, dar practic funcționează separat, dar în paralel una cu cealaltă.
Ei nu consideră o abordare cu adevărat integratoare. Da, vorbesc între ei despre planurile lor de îngrijire, dar un psihiatru nu se gândește la rolul dietei asupra bacteriilor intestinale ale unui pacient și la modul în care sănătatea intestinului influențează mintea și starea de spirit a pacientului prin axa intestin-creier. Un farmacist nu se gândește la impactul unui medicament care reduce acidul asupra riscului de excrescență a bacteriilor intestinale subțiri (SIBO) .
Niciunul dintre sistemele diferite ale corpului (digestiv, circulator, nervos etc.) nu este separat. Sunt indisolubil INTEGRAT.
Medicina funcțională înțelege că tulburările și bolile apar din disfuncții care au la bază celulele, moleculele și metabolismul (2, 3). Disfuncția într-un sistem va afecta altul din cauza naturii integratoare a corpului uman și, prin urmare, a sănătății și a bolilor (4).
Cum diferă medicina funcțională de medicina convențională
Există diferențe importante între medicina funcțională și medicina convențională.
Medicina conventionala pe de altă parte, are o natură mai reactivă.
Odată ce simptomele se încadrează într-un interval tratabil, se face o intervenție. Este orientat spre tratarea unui simptom fără o atenție semnificativă la cauza care stă la baza.
Exemplu pre-diabet
În timp ce un medic în medicina convențională nu ar reacționa, de exemplu, la creșterea lentă a glicemiei în post, medicina funcțională ar încerca să înțeleagă de ce? Poate că aveau niveluri scăzute de vitamina D, un aport slab de magneziu, crom sau vitamina K2 (5, 6, 7, 8)
O persoană ar putea avea o zahăr din sânge în repaus alimentar care se încadrează în intervalul normal de 4 până la 6 mmoli timp de ani de zile, dar care crește încet. Văd asta tot timpul. O persoană mi-a spus că zahărul din sânge a crescut de la 4,5 mmol, la 5,2 mmol, la 5,8 mmol pe o perioadă de 8 ani, dar i sa spus că „totul este în regulă”.
Problema este că persoana era DEJA rezistentă la insulină. Rezistența se înrăutățea pur și simplu, de nimeni nu a întrebat de ce? Nu numai că, nu s-a făcut nimic în acest sens, deoarece nu există un medic stabilit (de ex. Medicament) care să îl trateze până când nu se încadrează în intervalul „oficial” pre-diabetic (6,1 până la 6,9 mmol).
Odată ajuns în acest interval de 6,1 mmol sau mai mare, există un tratament farmaceutic: metformina.
Din păcate, cel mai bun moment pentru a fi intervenit ar fi fost în perioada de 6 până la 10 ani dinaintea diagnosticului de diabet de tip 2, în primele etape ale rezistenței la insulină, când existau șanse mai mari de prevenire. Aici medicamentul funcțional și terapia nutrițională funcțională sunt diferite.
Medicina convențională este într-adevăr despre gestionarea simptomelor, gestionarea progresiei bolii. Medicina funcțională își propune să ajungă la vindecarea adevărată sau la ceea ce se numește „intervenții în amonte”. A ajunge la problemă proactiv înainte ca lucrurile să se înrăutățească.