Cartea istorică a săptămânii Lucrarea glandelor digestive (1902)
Ivan Pavlov, Lucrarea glandelor digestive, traducere de William H. Thompson. Londra: Charles Griffin & Compa-ny, Limited, 1902, p. 13.
Figura care descrie stomacul, în lucrarea lui Ivan Pavlov a Glandelor digestive. [1]
Cei mai mulți care au auzit numele Ivan Pavlov (1849-1936) au unele amintiri vagi despre câini și clopote, după ce au întâlnit numele la un curs de psihologie la un moment dat sau altul. Cei mai mulți îl cunosc pe omul de știință rus pentru că ilustrează fenomenul de a efectua două lucruri diferite împreună de multe ori, până când a face doar unul dintre ele produce răspunsul asociat de obicei cu celălalt. Acest lucru a ajuns să fie cunoscut sub numele de condiționare clasică. Povestea spune că Pavlov a hrănit un câine în timp ce suna un clopot până când, în cele din urmă, doar sunând clopotul a făcut ca gura să fie apă. Această descoperire a arătat viitorilor psihologi că răspunsurile la stimuli ar putea fi „instruiți”.
Ceea ce majoritatea oamenilor nu știu este că Pavlov nu a vrut niciodată să se implice în psihologie. Laboratorul lui Pavlov s-a concentrat pe fiziologie. Mai exact, el a investigat modul în care părțile sistemului digestiv ale câinilor au răspuns la diferite alimente și stimuli. Metodele laboratorului său sunt cel mai bine cunoscute pentru crearea accesului pe termen lung la diferite părți ale sistemului pentru a monitoriza ce a fost secretat și când. Lucrătorii de laborator au făcut acest lucru plasând chirurgical tuburi și alte dispozitive de colectare în diferite locuri la câini. Unele dintre aceste tuburi erau în stomacul câinelui, altele erau în intestinul subțire, iar altele erau chiar în gura câinelui.
Pavlov era un chirurg priceput. Abilitatea sa tehnică i-a permis să introducă aceste tuburi în tractul digestiv al câinilor și să le lase să continue să mănânce și să digere relativ normal. Acest acces a permis observarea sistemului de lucru spre deosebire de oricând înainte. Acest acces la ajutat pe Pavlov să descopere și să descrie mecanismul de acțiune al multor enzime digestive.
Unele dintre operațiile necesare au fost destul de complexe. Una dintre ele a implicat separarea straturilor stomacului, lăsând intacte nervii critici și crearea unei pungă din care să obțină secreții. Această pungă le-a permis oamenilor de știință să colecteze secrețiile fără a se contamina din alimentele care vin de sus (vezi imaginea).
Tuburile plasate în gura câinilor ar colecta saliva pe care câinele o va secreta înainte, în timpul și după masă. Pavlov și cercetătorii laboratorului său au observat că câinii vor începe să saliveze la vederea lucrătorului care îi hrănea de obicei. Deoarece acestea nu au răspuns la nimic fizic din tractul digestiv, Pavlov și echipa sa s-au referit la acestea ca „secreții psihice”. [1] Pavlov a fost fascinat de faptul că un proces din creierul câinelui ar putea duce la o schimbare fiziologică a tractului său digestiv. Pavlov a descris secrețiile psihice ca răspunsuri condiționate, pe care scriitorii le-au tradus greșit ca răspunsuri condiționate. [2] Diferența în acest sufix este importantă - unul înseamnă că salivația a fost dependentă de prezența lucrătorului, iar cealaltă înseamnă că prezența lucrătorului antrenează absolut salivația - dar traducerea greșită s-a blocat.