Cancerul, nutriția și Cuvântul înțelepciunii Observațiile medicului
Observațiile unui doctor
De WilliamB T. Stephenson, MD
Dr. Stephenson este medic la Kansas City Cancer Center, Kansas City, Missouri. De asemenea, are o diplomă în nutriție la Universitatea Brigham Young și în prezent servește ca episcop.
Știind că sănătatea și spiritualitatea noastră sunt corelate, aș dori să vă ofer câteva informații medicale despre ceea ce învață lumea științifică despre cancer.
Doctrină și legăminte 89, cunoscut în mod obișnuit ca Cuvântul Înțelepciunii, este o revelație remarcabilă dată profetului Joseph Smith în urmă cu aproape 175 de ani, cu mult înainte de a exista vreo dovadă științifică care să-l influențeze asupra problemelor de sănătate.
Deși la prima lectură, Doctrină și legăminte 89 poate părea a fi pur și simplu o listă de lucruri cu care nu se referă la subiecte nespirituale precum tutunul, alcoolul și dieta, este mult mai mult. Domnul spune: „Toate lucrurile pentru mine sunt spirituale și nu ți-am dat în niciun moment o lege care a fost temporară” (D&L 29:34).
Pe tutun
Și din nou, tutunul nu este pentru trup, nici pentru burtă și nu este bun pentru bărbat (D&L 89: 8).
În timp ce studiam medicina împotriva cancerului la Universitatea Indiana, am fost repartizat la clinica de oncologie de la spitalul Veterans Administration de acolo. Pacienții pe care i-am văzut erau aproape toți fumători de curent sau foști fumători. Au venit cu tipuri de cancer pulmonar, de vezică urinară, de esofag și alte afecțiuni maligne legate de fumat. În același timp, au avut emfizem și boli de inimă înrăutățite de ani de zile de consum de tutun, făcând tratamentele atât mai dificile, cât și mai puțin eficiente.
Tutunul a fost acum legat de multe tipuri de cancer, inclusiv plămâni, vezică urinară, esofag, cap și gât, gât, col uterin, stomac, pancreas și cancer de rinichi, precum și leucemie mieloidă acută. Cu toate acestea, cancerul pulmonar este cel mai important dintre ele. Fumatul provoacă aproximativ 90% din decesele provocate de cancerul pulmonar masculin, aproximativ 80% din decesele provocate de cancerul pulmonar feminin, 2 și un total de aproximativ 440.000 de decese anual. 3
Un raport din 2004 din S.U.A. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor indică faptul că, în comparație cu nefumătorii, bărbații care fumează au o probabilitate de aproximativ 23 de ori mai mare să dezvolte cancer pulmonar, iar femeile care fumează sunt de aproximativ 13 ori mai mari. 4 În plus, fumatul este o cauză majoră a emfizemului, boli coronariene, accident vascular cerebral, osteoporoză, infertilitate, boli dentare și alte boli. 5
La băuturi calde și cofeină
Și din nou, băuturile calde nu sunt pentru corp sau pentru burtă (D&L 89: 9).
Consumul de cafea sau ceai, fie că este cald sau rece, este recunoscut de Biserică ca o încălcare a Cuvântului Înțelepciunii. Cafeaua și ceaiul conțin substanțe precum cofeina, care a fost legată de boli. În timp ce Cuvântul Înțelepciunii nu menționează în mod specific cofeina, în comunitatea medicală se înțelege în mod obișnuit că doze mai mari de cofeină sunt asociate cu infertilitatea, boala Meniere (o boală care afectează echilibrul), insomnia, sindromul morții subite a sugarului (cu consum matern). in utero) și boala fibrocistică a sânilor. În plus, boala acidului gastric (ulcere ale stomacului și duodenului) poate fi, de asemenea, legată de consumul de cafea atât cu cofeină, cât și de cafea decofeinizată, dând credință sfatului Cuvântului Înțelepciunii pentru a evita băuturile calde. Din perspectiva științei medicale, majoritatea cercetătorilor care au examinat efectele cofeinei sugerează că băuturile cofeinizate nu ar trebui consumate în cantități mari. 6
Pe alcool
„În măsura în care cineva bea vin sau băutură tari între voi, iată că nu este bine. Și, din nou, băuturile tari nu sunt pentru burtă, ci pentru spălarea corpurilor voastre (D&L 89: 5, 7).
Cuvântul Înțelepciunii este clar în acest sens. În rândul medicilor, ca rezultat al studiilor științifice, este de obicei acceptat faptul că consumul de alcool este asociat cu cancerele esofagului, ficatului și pancreasului. O relație între alcool și dezvoltarea cancerului de sân a fost dezbătută de ani de zile. Cel mai mare studiu pe acest subiect a fost prezentat recent. Studiul privind asistența medicală a asistenților medicali, urmat de 121.700 de asistente medicale, a urmat pe o perioadă de 20 de ani, a constatat că chiar și aportul modest de alcool a fost asociat cu un risc crescut de cancer de sân postmenopauză. 7
Cu privire la recomandările dietetice
Deși considerăm adesea că versetele care ne învață să evităm alcoolul, tutunul și băuturile calde ca fiind cele mai importante părți ale Cuvântului Înțelepciunii, porțiunea mai mare a acestei revelații este de fapt dedicată învățării ce trebuie să consumăm: grâu, alte boabe, fructe si legume. Boabele sunt menționate în mod repetat în această revelație, cu o mențiune specială despre „grâul pentru om” în versetul 17.