Calitatea ugerului la vacile de vită; Contează O scrisoare de bovine din Ohio BEEF
- Dr. Michelle Arnold, DVM, medic veterinar pentru extinderea rumegătoarelor, Laboratorul de diagnostic veterinar al Universității din Kentucky și Dr. Darrh Bullock, profesor de extensie, reproducere și genetică, Universitatea din Kentucky
Imaginea 1: Cele două sferturi frontale sunt orb (uscat).
Figura 1: Greutatea medie de înțărcare de 205 zile (în kilograme) în funcție de starea mastitei barajului. Albastru neinfectat; Stafilococi negri cu coagulază negativă (SNC); Mastita verde-Staphylococcus aureus. Grație oferită de Dr. Stephen Nickerson, Universitatea din Georgia
În timp ce junincile de vită sunt cele mai sensibile la mastită vara datorită muștelor cornului care mușcă capetele tetinei și introduc bacterii, vacile de vită adulte sunt predispuse la infecții cu mamită atunci când laptele rămâne în trimestrul în care un vițel nu poate sugea, fie pentru că tetina este prea mari sau tetinele sunt prea aproape de sol. Un studiu recent a descoperit că vacile cu tetine mari în formă de pâlnie, mamele pendulare (cu suspensie redusă) și vacile cu sferturi oarbe prezintă cel mai mare risc de mastită, în special în condiții de mediu murdare. Una dintre cele mai eficiente metode de reducere a riscului de apariție a problemelor de sănătate a ugerului într-o turmă este tăierea vacilor cu tetină slabă și conformație a ugerului. Pe partea pozitivă, caracteristicile mamelor și ale tetinei sunt ereditare, astfel încât îmbunătățirile pot fi făcute printr-o selecție genetică adecvată.
Scorurile mamelor la bovinele de carne sunt considerate a fi moderat ereditare. Două scoruri sunt luate în mod obișnuit la vacile de vită, suspensie și mărimea tetinei. Heritabilitatea pentru suspendare este de .32 și .28 pentru mărimea tetinei. Ceea ce ne spun aceste valori este că femelele cu mamă bună sau rea au tendința de a transmite acea trăsătură fiicelor lor. Din punct de vedere practic în efectivul tău, dacă ai o vacă care are o mamă nedorită, s-ar putea să nu fie fezabilă din punct de vedere economic să o ucizi, dar cu siguranță ai vrea să eviți să-ți păstrezi fiicele ca înlocuitoare. Cu toate acestea, dacă calitatea ugerului este atât de slabă încât afectează capacitatea vițelului de a alăpta, rezultând o performanță redusă, tăierea poate fi cea mai bună opțiune. De asemenea, atunci când cumpărați tauri de turmă din care intenționați să păstrați fiicele, este o idee bună să aruncați o privire la barajul său și să evaluați calitatea ugerului. În acest caz nu este necesar să fiți prea selectivi, dar doriți să evitați un taur dintr-un baraj care are o calitate a ugerului extrem de slabă. Desigur, există o relație mai mică între o junincă de înlocuire și marele-baraj decât între ea și barajul ei.
Până în prezent, American Hereford Association este singura rasă care oferă diferențe de prognoză așteptate pentru scorurile mamelor, ceea ce sporește capacitatea unui vitel comercial de a selecta tauri care vor transmite fiecele sale aceste calități. Pentru mai multe informații despre EPD-urile de calitate ale mamelor de la Hereford, consultați fișa lor informativă „Scorul ugerului”: https://hereford.org/wp-content/uploads/2017/02/udderscoringfactsheet.pdf. Alte rase vor urma probabil cu EPD-uri pentru uger în viitor.