Calitatea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi afectează riscul de mortalitate

Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

Nu am putut procesa solicitarea dvs. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu. Dacă continuați să aveți această problemă, vă rugăm să contactați [email protected].

În general, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi nu afectează riscul de mortalitate; cu toate acestea, calitatea alimentelor consumate ca parte a acestor diete ar putea avea un impact asupra riscului de mortalitate, potrivit unui studiu publicat în JAMA Internal Medicine.

"Descoperirile noastre arată clar că mai degrabă calitatea decât cantitatea de macronutrienți din dieta noastră are un impact important asupra sănătății noastre", Zhilei Shan, MD, dr, cercetător la Școala de Sănătate Publică Harvard T. H. Chan, a declarat pentru Healio Primary Care. „Oamenii care consumă diete sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi - subliniind alimentele care conțin carbohidrați de înaltă calitate, proteine vegetale și grăsimi nesaturate - pot avea un risc redus de deces prematur.”

Deși dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt adesea folosite pentru slăbire și gestionare, iar dietele cu conținut scăzut de grăsimi sunt recomandate de unele linii directoare dietetice pentru a ajuta la prevenirea bolilor cronice, cercetătorii au remarcat faptul că asociațiile de sănătate pe termen lung pentru ambele au fost inconsistente.

Shan și colegii au realizat un studiu prospectiv de cohortă al participanților din S.U.A. Studiul național de examinare a sănătății și nutriției între 1999 și 2014. Cei cu vârsta de 20 de ani și peste, cu date disponibile din rechemările dietetice de 24 de ore, au fost incluși în analize.