Calendula - Dr.
Un om deștept, se spune, învață din greșelile sale; un om înțelept învață din greșelile altora. Deci, învață de la ai mei. Aș dori să profit de această ocazie pentru a sublinia că doar pentru că acele „butoniere” rotunde, albe, irizate, pot fi ascunse în dulapul subsol al mătușii Nancy, ceea ce nu înseamnă că sunt o bomboană tare rară și secretă. Înseamnă că urâciunea acelei naftale pe care am gustat-o scurt la vârsta de nouă ani rămâne pe buze chiar în ziua de azi.
Morala poveștii este, desigur, doar pentru că cineva îți spune că ceva este comestibil, asta nu înseamnă că este adevărat.
Ceea ce mă aduce la calendula, alias gălbenele de ghiveci, care este de obicei listată ca plantă comestibilă. Dar există un avertisment subtil acolo; „Comestibil” este redat adesea între ghilimele. „Comestibil”, ca în amar. „Comestibil” ca într-o garnitură post-apocaliptică pentru cutiile de mâncare pentru câini.
Deși calendula (Calendula officanalis) nu are un gust prea bun, servește și alte scopuri în grădină. În primul rând, este bine să arăți și să spui „Acela este comestibil”, ceea ce impresionează în general oamenii. Utilizările sale ca tratament topic pentru problema pielii sunt bine documentate. Petalele de flori galbene aurii amestecate în orez alb vor schimba culoarea orezului fără a-i schimba aroma. Dar calitatea sa cea mai magică din grădină este că o gălbenele consolă poate scutura un îngheț dur și poate chiar supraviețui uneori o iarnă rece, pentru a reapărea primăvara gata de înflorire.