Burgeri de linte și ciuperci - Simba Safari Grill

simba

Ce sunt linte?

Lintea este bijuteria coroanei familiei leguminoaselor. Lintea este leguminoase sau semințe comestibile care aparțin familiei leguminoaselor. Acestea constau în cea mai mare parte din două jumătăți acoperite în coajă.

Lintea poate fi consumată cu sau fără coji. Înainte de invenția mașinilor de frezat, acestea erau consumate împreună cu cojile. Cojile conțin cea mai mare cantitate de fibre dietetice. Îndepărtarea cojii în timpul procesului de măcinare reduce fibrele din linte.

Lintea este proteina ideală pentru vegani și vegetarieni, deoarece au o valoare nutritivă excelentă și conțin încă puține calorii. Lintea este, de asemenea, foarte ușor de preparat, de asemenea, te lasă să te simți mai plin mai mult timp.

Lintea supraviețuiește foarte bine secetei, este o cultură foarte ușor de cultivat și este destul de ieftină.

Beneficiile nutriționale ale lintei:

  • Sunt o sursă excelentă de fibre nutriționale și carbohidrați complecși, în timp ce sunt sărace în grăsimi și calorii
  • Când sunt fierte, 100 gr de linte conțin doar 116 calorii și 25 gr de proteine ​​- făcându-le a doua sursă de proteine ​​dintre leguminoase, după soia.
  • Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fier, magneziu și alte minerale.
  • Au un conținut ridicat de proteine, ceea ce face din linte o opțiune perfectă pentru cei care doresc să-și mărească aportul de proteine.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de linte:

  1. Sănătatea inimii: s-a dovedit că consumul de magneziu și fier beneficiază de fluxul de sânge și oxigen din corp.
  2. Gestionarea colesterolului: Lintea are o abundență de fibre nutritive, lintea scade efectiv nivelul LDL („colesterol rău”).
  3. Nivelurile de zahăr: Fibrele nutriționale conțin o valoare glicemică scăzută, care ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.
  4. Energie: consumul de carbohidrați complecși și proteine ​​de înaltă calitate îi permite organismului să ardă energia (glucoza) încet.
  5. Pierderea în greutate: Acestea conțin puține calorii, zero grăsimi și fibre care contribuie la o senzație plină de durată, făcându-le un aliment excelent de consumat pentru pierderea în greutate sau pentru a menține o greutate sănătoasă.