Bunica din semințe de mac - Valentina; s Corner
Rețetă bunicuță de semințe de mac - Ceva între o prăjitură și o pâine dulce într-una. Aluat moale de drojdie dulce cu cremă de brânză și umplutură de semințe de mac răsucite într-o coroană decadentă. Această rețetă este atât de frumoasă odată coaptă, o idee minunată pentru Paști.
Dacă vă place această rețetă încercați-ne Ruladă de semințe de mac și cremă de brânză .
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica noastră de divulgare.
rețetă bunică de mac-
Babka este popular în Israel, Polonia și Bielorusia, fiecare țară având o influență pe rețetă. Baka este un aluat de drojdie dulce care are o umplutură diferită. Stafidele, ciocolata sau scorțișoara sunt umpluturi populare pentru babka. Această rețetă pe care o împărtășesc folosește o umplutură de brânză cremă și semințe de mac. Aluatul devine atât de moale și se topește în gură în timp ce umplutura răsare cu cremozitate din combinația de semințe de mac și cremă de brânză.
cum se face cel mai bun aluat babka-
- Încălziți zahărul, laptele și untul într-o cratiță.
- Adăugați ouă și drojdie amestecate, amestecați împreună. Permiteți drojdiei să se activeze.
- Se amestecă în făină. Ridicați 1 ½ oră, până când aluatul își dublează dimensiunea.
TIP: Cantitatea de făină de care aveți nevoie poate varia ușor, în funcție de marca de făină. Începeți cu 3 1/4 cani și adăugați mai mult o lingură de făină până când aluatul este ușor lipicios, dar nu prea lipicios. Folosim făină canadiană și am nevoie de aproximativ 3 1/3 căni de făină.
cum se face babka din semințe de mac-
- Combinați cremă de brânză și zahăr.
- Îndepărtați praful cu făină și întindeți aluatul într-un dreptunghi. NOTĂ: Aluatul va fi ușor lipicios, mențineți suprafața și partea superioară a aluatului înfăptuite atunci când se desfășoară.
- Răspândiți umplutura de semințe de mac peste aluat.
- Se întinde amestecul de brânză cremă peste semințe de mac.