3 rețete sănătoase Crockpot - stațiune de pierdere în greutate Pritikin
Un vas de gătit (numit și aragaz lent) gătește mâncarea foarte, foarte lent, dar timpul pe care îl petreceți în bucătărie este adesea foarte, foarte rapid.
Aceasta este frumusețea vaselor. Sunt cu adevărat un fel de gătit „setează-l și uită-l”. Nu este absolut necesar să te ocupi de asta. Aburul din interior se condensează pe capac și se întoarce în oală pentru a menține alimentele umede, chiar și după gătit timp de mai multe ore.
Porniți crockpotul. Atunci pleacă!
Și, oh, cu ce ești răsplătit este o aromă profundă, sărată, gătită lent - ceea ce multe restaurante descriu acum ca „fierbere cu ceainic”.
În special, rețetele sănătoase de crockpot fac lucruri minunate pentru fasolea uscată, făcându-le cremoase cu unt în interior, în timp ce ferme și intacte la exterior.
Bucătarul nostru executiv Anthony Stewart este, de asemenea, un mare fan al vaselor. În prelegerea sa „Becoming a Pritikin Chef” la Pritikin Longevity Center, el subliniază că multe dintre rețetele Pritikin, în special ciorbele și tocănițele, se pretează bine la gătitul crockpot.
„Aveți un control mai bun, nu trebuie să stați agățat în bucătărie pentru a supraveghea gătitul, nutriția și aromele sunt blocate, masa dvs. rămâne caldă până când este gata de servit și o serviți direct din vasul de gătit în farfuria dvs. sau castron, deci există mult mai puțină curățare. ”
Gătitul Crockpot este mult mai puțin de lucru în general. Următoarele 3 rețete crockpot sănătoase vă pot ajuta să începeți.