Budinci de chia cu mere; Continuum de sănătate
Budinca de chia de mere
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Făcute cu compot proaspăt de mere, granola și lapte chia de migdale, aceste budinci delicioase sunt excelente pentru micul dejun sau ca desert sănătos. Sunt, de asemenea, o gustare hrănitoare pentru copii.
Compotul de mere de casă, cunoscut sub numele de mere franceză, este simplu de făcut și are un gust mai bun decât orice fel cumpărat din magazin. Mama și bunicile obișnuiau să o facă.
Tot ce aveți nevoie sunt mere, apă și un pic de suc de lămâie pentru a preveni rumenirea merelor. În funcție de gustul dvs. sau de dulceața merelor, puteți adăuga o notă de zahăr granulat. Pentru aromă, un vârf de scorțișoară sau vanilie funcționează bine, dar nu adăugați prea multe arome sau condimente. Cu cât este mai natural, cu atât mai bine.
Compotul de mere are un gust excelent ca atare sau cu înghețată, budinci sau ca topping pe deserturi. Se poate savura cald sau rece.
Pentru această rețetă, prefer să fac compotul în prealabil și să-l păstrez într-un recipient închis la frigider. Se va păstra timp de 4-5 zile. Adăug și propriul meu granola, vezi aici și aici, dar este bun și un tip cumpărat de magazin de bună calitate.
Mai jos sunt rețetele pentru compotul de mere și budincile de chia.
Compot de mere
Se servește 3-4 sau mai mult dacă este folosit ca topping
- 3 mere dulci de dimensiuni medii, curățate, miezuri și cubulete (2 căni pline cu cuburi de mere)
- 1 lingura apa
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 linguriță zahăr brun granulat sau trestie de zahăr
- ½ linguriță scorțișoară măcinată sau vanilie pură