Bucataria mea; Produse esențiale pentru slăbit; Viață simplă hrănită
Aici veți găsi esențiale pentru bucătărie și pierderea în greutate. Uneltele de bucătărie, aparatele mari și mici, cărțile preferate, produsele și serviciile care ne-au ajutat să mâncăm mai bine și să slăbim.
Elementele esențiale ale bucătăriei și pierderii în greutate
Ador gătitul lent. Folosesc aragazul lent tot timpul și citesc și cercetez întotdeauna cele mai populare mărci și modele, astfel încât să pot face recomandări în cunoștință de cauză cititorilor mei. Dacă sunteți pe piață pentru un nou aragaz lent, aș recomanda unul dintre următoarele ...
Nu este extraordinar, dar interfața intuitivă, capacul de blocare și prețul modest au făcut-o cea mai bună ofertă pentru banii dvs. de trei ani consecutivi, potrivit site-ului de revizuire The WireCutter.
Este unul dintre puținele aragazuri lente moderne care nu pare să gătească prea fierbinte, un avantaj major.
De asemenea, este singurul aragaz lent cu sondă de căldură care monitorizează coacerea prăjiturilor și a altor carne. Se afișează ca favorit în mod regulat pe site-urile de recenzii și cu experți în aragaz lent.
Mărimea și forma îl fac cel mai versatil, deoarece este mai ușor să folosiți un aragaz mare pentru cantități mai mici decât invers.
Acest aragaz lent oferă un panou de control tactil ușor de utilizat și patru moduri de gătit care includ înalt, scăzut, fierbinte și cald.
Când timpul de gătire se termină, aparatul trece automat la setarea „caldă”, astfel încât cina rămâne fierbinte și gata de servit fără a fi gătită prea mult.
Dimensiunea 3-1/2-Quart este perfectă pentru 2 sau 3 persoane. Dacă sunteți în căutarea unei familii mai mari, vă recomandăm să obțineți cea de 4 sau 6 sferturi.
Acesta este un aragaz lent în formă de oval, cu vas de gresie detașabil de 6-1/2 litri, panou de control cu ecran tactil și timp de gătit programabil, care este foarte bine cotat de oamenii de la Cook’s Illustrated.
Ecranul tactil Crock-Pot este ușor de utilizat (citiți: nu este nevoie să fiți informaticieni pentru a lucra cu panoul de control), are un capac de sticlă, astfel încât să puteți urmări lucrurile și un cronometru care durează 20 de ore, chiar și pe sus.
Acest aragaz de 4 litri nu are funcții fanteziste sau temporizator încorporat, dar este o opțiune bună dacă gătiți doar pentru una sau două persoane.
Deci, dacă nu gătesc pentru mulțime sau nu voi fi disponibil pentru a-l trece manual la cald, acesta este aragazul lent pe care îl folosesc cel mai mult.
Acest aragaz lent 3-1/2-Quart este echivalent cu vas de copt de 9 "x 13". Insertul din gresie este sigur pentru cuptor și are dimensiunea și forma perfecte pentru caserole, lasagne și alte feluri de mâncare preferate.
Vasul de caserolă are, de asemenea, un sistem de gătit și capac de blocare pentru a-l face ușor de transportat.
Oală instant (link afiliat) Oală multifuncțională sub presiune
Cel mai mare ajutor pentru bucătărie este Instant Pot (link afiliat) Oala multifuncțională 6-Quart 7-în-1, oală sub presiune, aragaz lent, aragaz cu orez, sote/rumenire, aparat pentru iaurt, abur și încălzitor.
Îl folosesc mai ales ca un aragaz lent all-in-one, din moment ce funcția de saltire/rumenire vă permite să faceți toate gătiturile în aceeași oală.
De asemenea, am avut un mare succes gătind orez și intenționez să experimentez cu gătitul sub presiune în această vară.
Faceți clic aici pentru mai multe despre cum să alegeți un aragaz lent
VitaMix (link afiliat) - High Performance Blender (link afiliat)
Îmi place Vita-Mix. Știu că este scump și mi-au trebuit ani de zile să iau în sfârșit pasul și să cumpăr unul, dar nu am avut niciodată un moment sau remușcări.
Folosesc acest cal de lucru aproape zilnic pentru a bate piureuri și shake-uri de proteine, supe de piure, răzuire orez de conopidă și multe altele.
Nu mai scot niciodată robotul de bucătărie (link afiliat).
Un cântar este un alt instrument util atunci când învățați despre dimensiunile porțiilor. Există scări mai sofisticate și mai scumpe, dar îl folosesc de ani de zile și îl ador.
Este mic, ușor de curățat și foarte precis, măsurând în kilograme, uncii și grame. Îmi place funcția de tare, care vă permite să puneți orice castron de dimensiuni pe ea și să o eliminați și apoi să obțineți greutatea alimentelor.
Când am început pentru prima dată Weight Watchers, nu aveam nicio idee despre dimensiunile porțiilor. În timp ce cupele de măsurare vor funcționa, acest instrument la îndemână de control al porțiunilor vă ajută să vă măsurați mâncarea chiar pe farfurie.
Se potrivește majorității farfuriilor și vă permite să umpleți fiecare zonă cu o ceașcă (sau jumătate de ceașcă) pentru legume și/sau fructe, amidon și proteine.