Borș rusos tare, viața bună mănâncă
Borsul Beefy este o supă tradițională rusească cu sfeclă.
Una dintre supele preferate de mâncare ale lui Eric este această rețetă pentru Beefy Borscht.
M-a prezentat prima dată la această rețetă când ne întâlneam.
Recunosc că am fost sceptic cu sfecla.
În acest moment al vieții mele, cred că am avut sfeclă doar cu o altă ocazie și nu-mi amintesc să-mi fi plăcut.
Îmi amintesc clar prima dată când Eric și cu mine am făcut împreună Beefy Borscht.
Eram în bucătăria apartamentului său.
Lucra la sfeclă pentru că sunt atât de dezordonate.
Faceam cel mai mult orice altceva.
Am gustat supa înainte să adăugăm sfecla și chiar am spus:
„Acest lucru are un gust minunat fără sfeclă.
Chiar trebuie să le adăugăm? ”
Ce insultă pentru borș!
Evident, nu știam nimic atunci!
Vedeți, sfecla este considerată în mod tradițional ca fiind unul dintre ingredientele principale.
În plus, ei sunt cei care sunt responsabili de superba culoare roșu-închis-violet a supei.
Dacă nu vorbiți despre Borșul Verde, atunci nu veți folosi sfeclă.
Am făcut acest soi o singură dată împreună.
Cred că amândoi am decis că acest Borscht roșu și beef a fost calea de urmat, deoarece nu am mai făcut verde de atunci.
Oricum ... am împărțit această primă oală de supă cu câțiva dintre colegii mei de cameră și cu câțiva dintre colegii de cameră ai lui Eric la cină în seara aceea.
Una dintre aceste colege de cameră a fost prietena mea Nila, cea despre care am menționat că a vizitat-o acum câteva săptămâni.
Iubește borșul și a întrebat dacă am reușit în timpul vizitei sale.
Eric tocmai se întorcea acasă în acea seară dintr-o călătorie legată de serviciu.
A fost ocazia perfectă de a găti o oală cu Borș Bătut.
După părerea mea, există 2 căderi la această rețetă.
Una fiind că sfecla face o astfel de mizerie.
Îți pătează mâinile și totul atât de rău încât orice lucru cu care intră în contact ajunge să arate ca ceva dintr-un spectacol de groază.