Biscuiți cu lămâie Biscuits Rețete de copt GoodtoKnow
| face: | 12 - 15 |
| Abilitate: | mediu |
| Cost: | ieftin |
| Pregătire: | 1 oră |
| Gătit: | 15 minute |
Nutriție pe porție
Aceste biscuiți destul de mici cu caș de lămâie arată atât de impresionant, dar sunt de fapt foarte simple de copt! Un aluat de prăjitură dulce de zahăr, împrăștiat împreună cu caș de lămâie de bună calitate și decorat cu glazură cu pene, sunt suficient de minunat pentru a fi împachetați ca daruri, dar încă destul de ieftin pentru a vă bate joc de o ceașcă de ceai dacă vă place.
Ingrediente
- Pentru biscuiți:
- 200g făină simplă
- 125g unt
- 75g zahăr tos
- Coaja fină cu 1 lămâie
- Pentru decorare și umplutură:
- 350g zahăr regal glazură
- 4-5 linguri de suc de lămâie
- Colorant alimentar galben
- 6-8 linguri caș de lămâie
- Glazura de zahar, pentru praf
- Vei avea nevoie:
- Tăietor rotund de 7cm
- Foi de copt tapetate cu pergament de copt
- 2 saci de conducte de unică folosință
- Stick de cocktail
Metodă
Setați cuptorul la 180 ° C/350 ° F/Marca de gaz 4.
Pentru a face biscuiții, introduceți ingredientele în vasul unui robot de bucătărie și bateți până când amestecul începe să se lege. Frământați ușor aluatul pentru a forma o bilă. Rulați-l pe o suprafață, ușor prăfuită cu făină, până la aproximativ 3 mm grosime. Decupați cercuri, apoi tăiați o parte din fiecare cerc pentru a da forme de exclipsă. Așezați forme pe foi de copt căptușite. Rulează din nou tunderea până când se folosește tot aluatul.