Beneficiile rădăcinii de brusture Cele 5 de știut chiar acum Bine Bine
Foto: Getty Images/Luis Alvarez
Fondată în Asia de Nord și Europa, rădăcina de brusture a devenit un element de bază în multe culturi pentru scopurile sale medicinale. La fel ca un morcov sau păstârnac, planta tubulară arată ca un deget nobil al unui zombie. Și (de asemenea, cum ar fi morcovii sau păstârnacul) beneficiile rădăcinii de brusture sunt abundente.
„Rădăcina de brusture este rădăcina groasă și pătrată a unei plante mai cunoscută din punct de vedere tehnic sub numele de Arcticum”, spune Noah Rubinstein, DACM, LAc, medicină pe bază de plante medicinale și director de clinică șef al Centrului Yinova din New York. „Unul dintre lucrurile îngrijite despre medicina tradițională pe bază de plante este că diferite părți ale plantei au beneficii terapeutice diferite.” Da, frunzele și semințele de brusture au toate victorii asupra sănătății - dar Dr. Rubinstein spune că rădăcina este cu adevărat ceea ce merită să scrii acasă.
„Se crede că rădăcinile din medicina chineză [cum ar fi brusture] se hrănesc și se vindecă la cele mai adânci niveluri, deoarece provin din sol”, spune Tsao-Lin Moy, expert în medicină chinez și medicină pe bază de plante, LAc, fondatorul Integrative Healing Arts din New York. „Sunt un rezervor de minerale și vitamine, deoarece absorb direct din pământ”.
„Rădăcina de brusture este atât hrană, cât și medicament”, adaugă Moy. "În medicina chineză, se numește Niu Bang și semințele Niu Bang Zi sunt utilizate pentru tratarea condițiilor de căldură, cum ar fi febra, tuse și o durere, gâtul roșu umflat." De asemenea, este considerat un aliment de bază, spune ea, și poate fi găsit în magazinele alimentare asiatice lângă păstârnac și napi.
Mai jos, am cerut experților să descompună beneficiile rădăcinilor de brusture, posibilele efecte secundare asociate plantei și cum să o utilizați în ceaiuri, alimente și chiar îngrijirea pielii.
Cele 5 beneficii ale rădăcinii de brusture merită cunoscute acum
1. Este bine pentru pielea ta
„Rădăcina de brusture a fost cunoscută pentru a combate afecțiunile comune ale pielii, cum ar fi eczema, acneea și psoriazisul, datorită proprietăților sale naturale antibacteriene și antiinflamatorii”, spune Jamie Bacharach, DiplAc, de la Acupunctura Ierusalim. Este important să rețineți că studiul Bacharach se referă la faptul că a fost realizat in vitro, de asemenea nu la oameni vii, ci la celule dintr-un laborator. Așadar, profitați de acest beneficiu special cu un bob de sare.
2. Este bogat în antioxidanți
Cercetări mai vechi din 2009 au descoperit că rădăcina de brusture are tone de activitate antioxidantă. Antioxidanții sunt substanțe care vă ajută corpul să lupte în mod activ împotriva bolilor și se găsesc și în alimente precum afine, cireșe și cafea.
3. Poate ajuta la controlul tensiunii arteriale.
„Studiile arată că rădăcina de brusture poate ajuta la creșterea tensiunii arteriale, deoarece are un efect relaxant asupra vaselor de sânge, pe lângă scăderea colesterolului din sânge”, spune Moy. Poate tocmai din acest motiv, multe rețete tradiționale de supă asiatice care conțin carne de vită și porc vor cere, de asemenea, rădăcini de brusture pentru a echilibra grăsimea mesei, spune ea.