Beneficiile pentru sănătate ale caviarului; KHAVYAR
Începând cu secolul al XVI-lea, caviarul a orbit papilele gustative ale domnilor, doamnelor și demnitarilor. De fapt, acest articol de lux din Marea Caspică nu este doar plin de super-alimente dense în nutrienți, dar conține și arome delicioase și nuanțate.
Adesea folosit ca garnitură sau pentru a răspândi, caviarul este alcătuit din ouă de pește care au fost vindecate cu sare. Există multe tipuri de produse disponibile, inclusiv beluga, cea mai populară și stelută. Veți găsi, de asemenea, soiuri precum ossetra și sevruga. Khavyar se angajează în favoarea durabilității, astfel încât să puteți fi liniștiți ca caviarul dvs. belugă de fermă Beluga din Italia să fie cel mai bun de pe piață. De asemenea, dispunem de caviar de calitate bună din Statele Unite, inclusiv Sturgeon White, Sea Trout Rainbow și multe altele.
Valoarea nutrițională dintr-o linguriță de caviar este impresionantă, mai ales când vine vorba de proteine sănătoase. Potrivit nutriționistului Emily DeLacey, o porție conține de obicei 4 grame de proteine, inclusiv aproape 1 gram dacă acizii grași omega-3. American Heart Association recomandă consumul a cel puțin 1 gram din aceste proteine sănătoase pentru a menține o sănătate optimă a inimii.
Aceasta este o veste minunată pentru fanii caviarului, mai ales că 1 lingură de ouă de pește conține de obicei 1 gram sau mai mult de acizi grași omega-3, care sunt alcătuite din grăsimi foarte nesaturate. Acizii grași omega-3 sunt legați de o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea coagulării sângelui și scăderea riscului de întărire a arterelor. Acizii grași omega-3 sunt, de asemenea, esențiali pentru reducerea riscului de atac de cord și blocarea vaselor de sânge.