Beneficiile cadourilor și dietelor fără gluten Cookies by Design Blog
Te gândești să nu folosești gluten? Există câteva lucruri pe care ar trebui să le cunoașteți înainte de a vă decide să încercați o dietă fără gluten. Din ce în ce mai mulți oameni decid să meargă fără gluten din motive de sănătate; cu toate acestea, nu toate sunt intolerante la gluten. S-ar putea să cunoști pe cineva care are intoleranță la gluten și se descurcă foarte bine cu o dietă fără gluten. Astfel de diete sunt din ce în ce mai ușor de acomodat cu tot mai multe companii alimentare și cu amănuntul care oferă opțiuni precum cadouri fără gluten. Înainte de a vă decide să vă lansați într-o dietă fără gluten, iată câteva lucruri de luat în considerare.
Ești sensibil la gluten?
Motivul principal care îi împinge pe oameni să evite glutenul este faptul că sunt sensibili la gluten sau sunt intoleranți la gluten. Intoleranța la gluten este asociată cu o afecțiune comună cunoscută sub numele de boală celiacă. Dacă aveți boală celiacă, sistemul dvs. imunitar răspunde negativ la glutenul din dieta dumneavoastră. În această afecțiune, glutenul poate duce la deteriorarea intestinului subțire și simptome precum dureri osoase, anemie, diaree și o erupție cutanată severă. Cu toate acestea, aceste simptome nu apar întotdeauna, deci trebuie să vă testați medicul. Dacă aveți boală celiacă sau intoleranță la gluten, atunci medicul dumneavoastră vă va sfătui probabil să evitați glutenul.
Care sunt beneficiile?