Bea mai mult sodiu dietetic, câștigă mai mult în greutate
Riscul supraponderal crește cu 41% cu fiecare cutie zilnică de băuturi răcoritoare dietetice
13 iunie 2005 - Persoanele care beau băuturi răcoritoare dietetice nu slăbesc. De fapt, se îngrașă, arată un nou studiu.
Constatările provin din opt ani de date colectate de Sharon P. Fowler, MPH, și colegii de la Universitatea din Texas Health Science Center, San Antonio. Fowler a raportat datele la reuniunea anuală a Asociației Americane de Diabet din San Diego.
„Ceea ce nu ne-a surprins a fost că utilizarea totală a băuturilor răcoritoare a fost legată de supraponderalitate și obezitate”, spune Fowler pentru WebMD. „Ceea ce a fost surprinzător a fost când ne-am uitat la oameni care consumă doar băuturi răcoritoare dietetice, riscul lor de obezitate fiind și mai mare”.
De fapt, atunci când cercetătorii au analizat mai îndeaproape datele lor, au descoperit că aproape tot riscul de obezitate al băuturilor răcoritoare provine din băuturi răcoritoare.
„A existat o creștere de 41% a riscului de a fi supraponderal pentru fiecare cutie sau sticlă de băutură răcoritoare pe care o persoană o consumă în fiecare zi”, spune Fowler.
Mai multe băuturi dietetice, mai multă creștere în greutate
Echipa Fowler a analizat șapte până la opt ani de date despre 1.550 de americani albi mexicano-americani și non-hispanici cu vârste cuprinse între 25 și 64 de ani. Din cei 622 de participanți la studiu care aveau greutate normală la începutul studiului, aproximativ o treime au devenit supraponderali sau obezi.
Pentru băutorii obișnuiți de băuturi răcoritoare, riscul de a deveni supraponderal sau obez a fost:
- 26% pentru până la 1/2 poate în fiecare zi
- 30,4% pentru 1/2 la o cutie în fiecare zi
- 32,8% pentru 1 până la 2 cutii în fiecare zi
- 47,2% pentru mai mult de 2 cutii în fiecare zi.
Pentru consumatorii de băuturi răcoritoare, riscul de a deveni supraponderali sau obezi a fost:
- 36,5% pentru până la 1/2 poate în fiecare zi
- 37,5% pentru 1/2 la o cutie în fiecare zi
- 54,5% pentru 1 până la 2 cutii în fiecare zi
- 57,1% pentru mai mult de 2 cutii în fiecare zi.
Pentru fiecare cutie de băuturi răcoritoare consumate în fiecare zi, riscul unei persoane de obezitate a crescut cu 41%.
Soda dietetică pentru fumat
Fowler observă rapid că un astfel de studiu nu demonstrează că soda dietetică provoacă obezitate. Mai probabil, spune ea, arată că ceva legat de consumul de sodă pe bază de dietă este, de asemenea, legat de obezitate.