Barbecue Salmon Nutrition Twins
Somon la grătar
După cum știți, ne plac fructele de mare! Fie că este vorba de pește, creveți, calamari sau scoici, suntem peste tot! De obicei comandăm fructe de mare la restaurante, dar ne bucurăm și acasă! Vă amintiți somonul nostru de ghimbir de soia? Sau Tilapia noastră cu nucă de cocos la cuptor? Poate că ați încercat scoicile noastre de chimen cu salată de castraveți și nuci de pin?
Una dintre modalitățile noastre preferate de a pregăti peștele este pe grătar. De fapt, soțul lui Tammy, Scott, este adevăratul maestru al grătarului - poate este un tip de putere al tipului 🙂, dar îi place să se ocupe de grătar. De fapt, este greu să ajungi la câțiva metri de grătar fără a fi respins - așa că am făcut de multe ori această rețetă „grătar” în bucătăriile noastre!
Acest somon gratar este delicios și plin de grăsimi omega-3 ajută la combaterea inflamației - acest lucru înseamnă că calmează pielea, liniștind-o dacă ați făcut prea mult soare.
Somon la grătar
- 1/4 cană suc de portocale
- 2 linguri suc proaspăt de lime
- 4 fileuri de somon (6 uncii)
- 2 linguri zahăr brun
- 4 lingurite praf de chili
- 2 lingurițe coajă de lămâie rasă
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- Spray de gatit