Procesare personalizată Sklenarik; s Carne afumată - West Texas Jerky - Miles, Texas
Sklenarik’s Smoked Meats, Inc. a servit cu mândrie zona West Texas cu recoltare și prelucrare personalizată de calitate superioară din 1985. Ne vom strădui continuu să vă oferim cel mai bun serviciu posibil.
Suntem o unitate inspectată de USDA cu planuri HACCP și SSOP aprobate. Am implementat proceduri de manipulare umană pentru a vă manipula animalele cu cea mai bună îngrijire posibilă.
Noțiuni de bază privind recolta personalizată:
- Recolta personalizată este luni și trebuie să aveți o programare.
- Trebuie să aveți animalul la plantă până cel târziu la 10:00 a.m. în ziua de întâlnire.
- Descărcarea se face pe baza principiului primul venit, primul servit. Vom încerca să vă descărcăm într-un timp rezonabil. Procedurile noastre de manipulare umană nu ne permit să înghesuim prea mult stiloul. Dacă animalul tău este puțin sălbatic sau dacă ai mai mult de un animal, s-ar putea să fii obligat să aștepți puțin mai mult. Vom face tot posibilul pentru a vă descărca în timp util.
- Toate animalele trebuie să aibă o stare bună de sănătate, fără boli cunoscute. Animalele trebuie să poată sta în picioare și să meargă singure. Nu facem exceptie pe cei de jos sau de animale moarte.
- Toată carnea este ambalată sub vid în pungi de plastic de 3 mil, folosind protecție împotriva protecției oaselor, fiind necesare și sigilate cu ajutorul unei mașini comerciale de ambalare sub vid.
- Ambalarea sub vid vă permite să vedeți cu ușurință ce conține ambalajul.
- Acesta durează mai mult decât folia de hârtie și va fi liber de arderea congelatorului atâta timp cât rămâne vidul.
- Toată carnea este îmbrăcată, răcită, tăiată la comandă conform specificațiilor dvs., ambalate în vid, în cutie și congelate. Mai jos sunt listate prețurile și taxele curente. Prețurile pot fi modificate fără notificări.