Bacteriile intestinale vă pot controla apetitul Știința Smithsonian Magazine
Microbii din stomac par să deturneze un sistem hormonal care semnalează creierului să nu mai mănânce
Auzi vocea aceea mică din cap care îți spune să sari peste o a doua felie de plăcintă cu dovleac? S-ar putea să nu provină din conștiința voastră, ci din mase de bacterii din stomac.
Continut Asemanator
Experimentele efectuate la șoareci și șobolani sugerează că anumiți microbi care trăiesc în corpul tău ca parte a microbiomului intestinal au modalități de a informa creierul când au primit suficiente substanțe nutritive pentru a-și atinge obiectivul - creând încă un miliard de genul lor. Semnalele respective par să transforme foamea în gazdele lor.
Descoperirile se bazează pe o mulțime de dovezi că microbii joacă un rol cheie în fiziologia apetitului - și poate ar putea ajuta persoanele cu tulburări de alimentație.
"Știm de mult că, după ce mâncăm, avem o senzație de plinătate. Majoritatea au presupus că se datorează faptului că stomacul sau intestinele noastre sunt întinse", spune Martin Blaser, director al Programului pentru Microbiomi Umani din NYU și autor al cărții Missing Microbes. „Nu ne-am gândit niciodată că bacteriile pe care le purtăm ar putea face parte din acel semnal, dar această nouă lucrare oferă dovezi că asta se întâmplă”.
În ultimii ani oamenii de știință au explorat numeroasele moduri în care microbiomul poate afecta sentimentele și comportamentele gazdei sale. Pentru a-și testa influența asupra apetitului, Serguei Fetissov și echipa sa au analizat proteinele produse de bacteriile intestinale comune Escherichia coli.
Echipa a observat că la aproximativ 20 de minute după hrănire și înmulțirea numărului lor, E. coli trece de la pomparea unui set de proteine la altul. Deci, Fetissov, de la Universitatea din Rouen, și echipa sa au injectat doze mici de proteine post-masă la șobolani și șoareci.
Au descoperit că rozătoarele injectate și-au redus consumul de alimente, indiferent dacă au fost hrănite în mod liber sau ținute de foame. O analiză suplimentară a arătat că o proteină a stimulat eliberarea unui hormon asociat cu sațietatea. O altă dintre substanțele chimice găsite în fluxul sanguin al animalelor pare să crească declanșarea neuronilor creierului care diminuează pofta de mâncare, relatează echipa săptămâna aceasta în Cell Metabolism.
Multe studii sugerează că intestinul nostru produce hormoni care îi spun creierului fie să apuce ceva mai mult, fie să nu mai mănânce. Fetissov crede că E. coli poate deturna această cale moleculară pentru a produce semnalele care fac animalele să se simtă pline și că acest lucru poate fi o modalitate prin care bacteriile își pot autoreglează populațiile.