Bacon, ouă și brânză Eggland; Cel mai bun
Șuncă, ouă și brânză
Distribuiți acest articol
Faceți această rețetă
Ingrediente
- 6 felii de slănină, tăiate în bucăți de 1 inch
- 6 cele mai bune ouă ale Eggland (mari), ușor bătut
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper măcinat
- 1/4 cană de ceapă verde tocată
- 1/4 cană ardei gras roșu tocat
- 2 căni amestec original Bisquick ™
- 3 oz cremă de brânză, înmuiată
- 1/4 cană unt rece
- 1/3 cană de lapte
- 2 căni de brânză Colby-Monterey Jack mărunțită
Pregătirea
Șanse de ploaie, 400 ° F.
În tigaia antiaderentă de 10 inci, gătiți slănina până când este clară. Scoateți slănina din tigaie pe un prosop de hârtie. Rezervați 1 lingură de bacon picură în tigaie.
În vasul mediu, bateți ouăle, sarea și piperul. Adăugați ouăle în tigaie; gatiti la foc mediu-mare, amestecand ocazional, pana cand ouale sunt puse dar umede. Se ia de pe foc.
Se amestecă 3 linguri de ceapă verde și ardeiul gras până se amestecă bine. Pus deoparte.
Așezați mixul Bisquick ™ într-un castron mare. Folosind un blender sau o furculiță, tăiați în cremă de brânză și unt până se sfărâmă.
Se amestecă laptele până se formează aluatul. Așezați aluatul pe suprafața de lucru presărată cu mix Bisquick ™; se rostogoleste pentru a acoperi. Frământați de 8 până la 10 ori.
Folosind sucitorul, rulați aluatul într-un dreptunghi de 12x10 inci. Transferați cu grijă pe o foaie de cookie mare, fără grăsimi.
Lingurați amestecul de ouă în banda de 4 inci în jos în centrul aluatului. Se acoperă cu 1/2 cană de slănină și 1 cană de brânză.
Cu un cuțit ascuțit, faceți tăieturi distanțe de 1 inch pe laturile lungi ale dreptunghiului de aluat până la 1/4 inch de umplere. Îndoiți fâșiile peste umplutură la o distanță de jumătate de centimetru de benzi centrale, suprapuse.