Aproximativ 60% acordă atenție faptelor nutriționale; Diagrama

Cine citește etichetele nutriționale?

acordă

Mai mult de jumătate o fac, potrivit unui studiu publicat în Journal of the American Dietetic Association. Aproximativ 61,5 la sută au raportat că au utilizat panoul de informații nutriționale atunci când au decis să cumpere alimente. Mai puțini oameni au acordat atenție listei de ingrediente (51,6 la sută), mărimea porției (47,2 la sută) și mențiunilor de sănătate (43,8 la sută).

Rezultatele de la Universitatea Columbia au raportat că femeile cu o anumită educație la facultate au fost mai susceptibile de a utiliza etichetele nutriționale. Cei care le-au folosit au raportat mai puține calorii, grăsimi, grăsimi saturate și zahăr decât participanții care nu au acordat atenție.