Trei rețete ușoare de mâncare friptură rotundă Barbara Bakes
Aceste Trei mese ușoare de friptură rotundă începeți cu o friptură rotundă cu furculiță într-un sos aromat, apoi sunt combinate cu alte ingrediente pentru a crea trei mese complet diferite. O idee de masă rapidă pe care familia și tu o să o iubim.
Fiica mea m-a sunat zilele trecute și mi-a dorit rețeta mea de friptură rotundă cu sos. Nu prea am o rețetă. Este doar unul dintre acele feluri de mâncare pe care le prepar fără să măsoară. Așadar, data viitoare când am realizat-o, am avut grijă să notez cantitățile de ingrediente, astfel încât să le pot posta pentru ea și pentru dvs.
Este un favorit al familiei și este atât de ușor. Gatiti carnea si sosul o data si obtineti trei mese diferite din aceasta.
Fixați-l:
De asemenea, este inclus în această postare un Round-Up de rețete. M-am alăturat unui grup distractiv de bloggeri pentru a crea o serie de rețete în prima zi a fiecărei luni. Luna aceasta împărtășim rețete de friptură de vită și porc.
Am actualizat postarea cu un videoclip rapid pentru a arăta cât de versatil și ușor este de realizat.
Ce este Round Steak
Friptura rotundă provine din picioarele din spate ale vacii. Este o bucată slabă de carne și poate fi dură dacă nu este gătită corect. Tony’s Meats and Market are această fotografie a fripturii rotunde clasice, cu o bună explicație a diferitelor părți care alcătuiesc o friptură rotundă clasică.
Magazinele folosesc pentru a vinde friptură rotundă așa cum se arată în imaginea de mai sus. Aș cumpăra o friptură rotundă groasă, groasă, de aproximativ 2 centimetri grosime și cântărind aproximativ 6 lbs pentru a face trei mese.
Din păcate, magazinele nu mai vând de obicei fripturile rotunde groase și groase. În schimb, taie carnea în bucăți separate, de obicei rotunde de jos, rotunde de sus sau ochi de fripturi rotunde.
Deci acum, în schimb, voi cumpăra 6 kg de fripturi rotunde. Când am reușit de data aceasta, am cumpărat două 2 lb. Friptură rotundă cu friptură de sfriptură și una de 2 lb. Ochi de friptură rotundă. Prefer prăjiturile de friptură rotunde cu sfaturi de filet.
Ce să faci cu friptura rotundă
Într-un cuptor mare olandez friptură maro (fripturi) pe toate părțile într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei vegetal, până când carnea este maro închis și aveți o mulțime de bucăți maro închis pe fundul tigaiei. Rumenirea adaugă atât de multă aromă sosului, așa că asigurați-vă și rumeniti bine carnea.
Adăugați apă (aveți grijă, deoarece vă poate scuipa) cel puțin suficient pentru a acoperi carnea. Se amestecă 2 linguri de bază de vită (Better Than Bouillon) sau 4 cuburi de bouillon de carne de vită, dacă nu aveți Better Than Bouillon și 2 linguri de ceapă deshidratată. Veți avea nevoie de o mulțime de sos pentru toate cele trei mese, așa că adăugați multă apă și adăugați mai mult decât Better Bouillon după gust, după ce ați preparat sosul, dacă este necesar.