Alimentele în Columbia Gânduri asupra dietei columbiene; Blogul de călătorie Columbia de către See Colombia Travel
În general, este acceptat acest lucru este o formă slabă de generalizat, dar, uneori, unii bloggeri fără scrupule nu se pot abține. Nu vă alarmați, totuși: dacă mă cunoașteți până acum, ar trebui să vă dați seama de câte scrupule sunt mândru proprietar și nu v-ați opri niciodată la astfel de trucuri grosolane, nedrepte și reductive. Așadar, aici îmi aștern crasa, nedreaptă și reductivă generalizări despre mâncarea columbiană.
Nimic nu se compară cu carbohidrații
Dacă vă așezați să mâncați niște mâncăruri columbiene consistente, pline de orez, cartofi și yucca, ați putea fi dezamăgiți de numărul de carbohidrați reprezentat pe farfurie. Adică, unde este arepa? Ceea ce aș vrea să spun în fermecătorul meu mod reducționist este că o masă columbiană te va umple. Dacă nu simt că m-am umplut de prost, Nu simt că am mâncat cu adevărat mâncare columbiană.
Ummm ... Nu vreau să fac furori, dar unde sunt legumele?
Sunt singur în gândul că legumele obțin adesea o afacere destul de crudă aici, în Columbia? Adică nu sunt un hippy care îmbrățișează copacii sau altceva, dar mă simt puțin amuzant dacă nu există ceva verde pe farfurie. Uneori mă simt cam amuzant aici, în Columbia. Legumele par adesea privite cu scepticism Aici.
Fructele apar adesea în felul principal
Pe măsură ce încercăm să vă reamintim, fructele sunt altceva aici în Columbia: dacă nu este un fruct pe care nu l-ai mai văzut și nu are un nume în engleză, este un fruct pe care credeai că îl știi, dar numai De 100 de ori mai delicioase (știință, băieți). Poate că nu este atât de surprinzător, atunci, că apar peste tot. Nu numai că majoritatea prânzurilor sunt însoțite de un suc de fructe super-proaspăt, super-delicios, dar fructele se pot strecura uneori pe farfurie însăși, ca și când ar cere scuze pentru lipsa de legume. Cel mai obișnuit făptuitor este bătrânul meu vrednic dușman, Pătlagina (și nu uitați că și avocado este un fruct), dar s-ar putea să găsiți și o salată formată din niște salată, ceapă și roșii, cu surpriză - cu surpriza includerea de mango sau, într-adevăr, căpșuni. Este un contrast unic cu aroma componentă a mesei, deși s-ar putea să dureze puțin să te obișnuiești.