Alimentele august în sezon și ce să gătești cu ele

În august, culegeți recolta de legume de vară la sfârșitul verii, bucurați-vă de fructe de piatră și fructe de pădure și răsfățați-vă cu fructe de mare excelente și bucăți prime. Profitați din plin de vremea caldă mâncând în aer liber - nu există un moment mai bun pentru a porni grătarul sau a ieși la picnic. Aruncați o privire la cele mai bune ingrediente de sezon ale lunii august și la felurile de mâncare geniale pe care să le preparați cu ele.

Secțiuni

Legume

Este sezonul de vârf pentru ingrediente de salată, cum ar fi sfeclă roșie, țelină, ceapă de primăvară, castraveți, salată, roșii, ardei și nasturel, iar câmpurile sunt pline de porumb suculent gata de recoltare. Este, de asemenea, una dintre cele mai bune luni de gătit cu fasole, fasole verde, fasole și mazăre. În timp ce dovleceii sunt încă în sezon, asigurați-vă că căutați flori de dovlecei înainte ca luna să se termine.

Sezonul de jocuri din Marea Britanie începe pe 12 august, cunoscut și sub numele de Glorious Twelfth, cu stafide, dar veți găsi și porumbei de lemn și iepure pe meniuri în această perioadă a anului. Ești nou în gătitul păsărilor de vânat? Consultați aici ghidul nostru complet de gătit a jocului cu pene. Carnea de vită și mielul (în special soiul de mlaștină sărată) sunt de asemenea excelente pentru gătit la grătar, la fel ca și cârnații și burgerii.

---