Alimente de evitat cu probleme hepatice sănătos
Mai multe articole
Boala hepatică este un termen general care poate descrie multe afecțiuni sau boli care afectează funcțiile ficatului. Exemplele includ hepatita, care este o inflamație a ficatului, ciroză, care este cicatrizarea ficatului sau infecții. Indiferent de starea dumneavoastră hepatică, dacă funcțiile ficatului sunt afectate, s-ar putea să aveți probleme cu digestia și procesarea alimentelor. Evitarea anumitor alimente vă poate ajuta să preveniți orice disconfort și să preveniți orice complicații legate de malnutriție și malabsorbție.
Funcțiile ficatului
Ficatul este unul dintre cele mai importante organe din corpul dumneavoastră. Exemple de proteine includ cei responsabili de coagularea sângelui și cei responsabili de transportul fluidelor, cum ar fi albumina. În plus, ficatul dvs. ajută la metabolizarea și procesarea vitaminelor importante, cum ar fi fierul, vitamina D și vitamina A.
Limitați lichidul și sodiul
Deteriorarea sodiului și a ficatului
Când aveți boli de ficat, capacitatea vaselor de sânge de a reține lichidul este diminuată din cauza sintezei scăzute de proteine în ficat, în principal albumină. Acest lucru provoacă scurgeri de lichid în vasele de sânge, care, la rândul lor, provoacă acumularea de lichid în alte țesuturi sau ascită. Limitând cantitatea de sare și lichide din dieta dvs., puteți reduce retenția de lichide și umflarea. Alimentele bogate în sodiu sau sare includ supele și legumele conservate; carne procesată, cum ar fi slănină, cârnați și salam; brânzeturi; condimente; și majoritatea gustărilor. De asemenea, puteți stabili dacă un aliment are un conținut ridicat de sodiu dacă eticheta sa cu informații nutriționale indică faptul că are mai mult de 300 mg de sodiu pe porție. De regulă, ar trebui să încercați să vă limitați aportul de sodiu la mai puțin de 2.000 mg pe zi.