Ajapsandali georgieni - O tocană de vinete cu ardei, roșii și bulgur
Ajapsandali este georgian Tocanita de vinete care este făcut cu o varietate de legume, usturoi și ierburi și este plin de aromă! Este simplu de făcut și delicios de mâncat - fie fierbinte, fie rece - și dacă căutați o nouă rețetă vegetariană sau vegetariană de încercat, atunci această tocană de vinete este!
Divulgarea afiliatuluiAm inclus linkuri afiliate la produse și servicii utile legate de subiectul acestei postări.Dacă achiziționați prin linkuri, pot câștiga un comision.
Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile.
Citiți politica de divulgare completă
Stew de vinete
Lista completă a ingredientelor și instrucțiunile se găsesc în cartea de rețete tipărită de la sfârșitul acestei postări. Vă recomand cu tărie să citiți postarea pe blog până la capăt, astfel încât să nu pierdeți niciun sfat sau sugestie de înlocuire și să vă asigurați că aveți toate ingredientele și echipamentele necesare, precum și să înțelegeți pașii și calendarele implicate.
Am vise să călătoresc prin lume. Este ceva ce mi-aș dori să fi făcut mult mai devreme în viață, dar am devenit mămică în schimb! Tocmai când am crezut că vom putea călători un pic mai mult, vom obține anul care este 2020 și știm cu toții mizeria care este!
Cu toate acestea, îmi dau seama, dacă în acest moment nu putem călători în locuri îndepărtate, de ce să nu aducem acele locuri de folosit prin mâncare?
Având atâtea bucătării diferite, iar lumea simțindu-se mai mică datorită internetului, putem gusta mâncăruri în propriile case fără a fi nevoiți să călătorim mii de mile!
Acum, nu mă voi preface că am vrut să călătoresc în Georgia, pentru că, deși am auzit de țara respectivă, nu am nici o idee unde se află! Și doar în cazul în care nici nu știți, permiteți-mi (sau mai bine zis Wiki!) Să vă spun:
Georgia, o țară la intersecția dintre Europa și Asia, este o fostă republică sovietică, care găzduiește sate de munte din Caucaz și plaje din Marea Neagră.
WikipediaȘi așa, în timp ce parcurgeam rețetele de pe Hello Fresh, am dat peste această tocană de vinete georgiană servită cu bulgar și a sunat atât de bine încât a trebuit să o încerc și eu!
Cu sinceritate, nu sună prea diferit de un fel de mâncare de legume pe care îl prepar cu vinete, ceapă, ardei, usturoi și dovlecei. (Și apoi, pentru a-i da propria mea întorsătură greco-cipriotă, adaug oregano, mentă și scorțișoară, precum și suc de lămâie și o grămadă de pătrunjel proaspăt.) Când citiți ingredientele necesare pentru preparatul georgian, veți vedea asemănările!