Aici; s De ce să nu numărăm caloriile; t Necesar pentru pierderea in greutate; Revizuire; Michael Moody,
Aceasta este o listă excelentă din top 5, de ce numărarea caloriilor poate fi o mare pierdere de timp în timp ce încercăm să slăbim (din articolul MSN „Iată de ce numărarea caloriilor nu este necesară pentru pierderea în greutate”).
Pentru a calcula cu exactitate caloriile pentru pierderea în greutate, ar trebui să știți rata metabolică bazală sau câte calorii arde corpul în fiecare zi, pur și simplu pentru a rămâne în viață și pentru a vă menține toate sistemele în funcțiune. Și dacă nu ați făcut calorimetrie indirectă, ceea ce aproape vă pot garanta că nu ați făcut - implică întinderea cu o mască, legată de o mașină foarte scumpă pentru o perioadă prelungită de timp pentru a măsura aportul de oxigen și dioxidul de carbon expulzare - chiar te joci cu numere arbitrare. Deși este „etalonul aurului” de a afla câte calorii folosiți pe zi, ca orice altceva, calorimetria indirectă poate avea defecte.
Da, puteți aproxima numărul de calorii pe care le utilizați într-o zi prin ecuații și aplicații, dar asta este tot ce obțineți: o aproximare. Dacă chiar și mașina „standard de aur” poate fi greșită, atunci de ce să lăsăm o aplicație sau o ecuație să stabilească cât de mult ar trebui să mănânci?
Antrenor personal Înţelepciune: După cum am menționat anterior, nu ne putem baza neapărat pe aproximările calorice oferite de instrumentele noastre tehnice preferate. Acestea sunt ceea ce sunt presupuneri estimate pe baza unor factori de obicei mai puțin decât personali.
Să spunem că, printr-un miracol, știi exact câte calorii trebuie să consumi pe zi pentru a pierde în greutate. Este minunat, dar nu sunteți ieșit din pădure, datorită întrebării absorbției.
Obișnuiam să credem că din moment ce 3.500 de calorii sunt egale cu o lire sterline, de fiecare dată când mănânci 3.500 de calorii în plus dincolo de ceea ce are nevoie corpul tău, ajungi să câștigi greutatea respectivă. Acum știm mai bine: nu toate caloriile sunt egale așa cum am crezut.
Totul, de la modul în care este procesată mâncarea dvs. până la cantitatea de fibre pe care o conține, determină câte calorii absorbiți din ea. Chiar și bacteriile din intestin pot juca un rol în modul în care digerați alimentele și câte calorii obțineți din acestea.
De exemplu, veți absorbi mai multe calorii din carnea gătită față de cea crudă și untul de arahide față de arahide întregi. Datorită diferențelor de mărime, un cartof dulce variază în calorii de altele înainte de a-l scoate chiar de pe raftul magazinului. Caloriile absorbite sunt o afacere complexă care se află la ani lumină dincolo de orice aplicație de numărare a caloriilor de pe piață.