Adevărul despre numărarea caloriilor alimentare Mușchiul și forța

caloriilor
Contează caloriile sau pur și simplu trebuie să mâncați anumite alimente și asta vă va garanta că veți pierde în greutate? Ar trebui să numărați calorii sau puteți număra doar porții? Este necesar să ții un jurnal alimentar? Este nerealist să numeri caloriile pentru tot restul vieții tale sau este doar o parte din prețul pe care îl plătești pentru un corp mai bun? Sunteți pe cale să aflați răspunsurile la aceste întrebări și să descoperiți un secret simplu pentru a vă ține evidența consumului de alimente, fără a fi nevoie să vă strângeți numărul zilnic sau să deveniți un „fanatic al alimentelor”.

În multe cărți dietetice populare, „Caloriile nu contează” este o temă frecvent repetată. Alte programe populare, cum ar fi „Corpul pentru viață” al lui Bill Phillip, fac aluzie la importanța aportului de energie față de producția de energie, dar vă recomandă să numărați mai degrabă „porții” decât calorii. A scris Phillips,

"Nu sunt mulți oameni care să poată urmări aportul lor de calorii pentru o perioadă lungă de timp. Ca ​​alternativă, recomand să numărați„ porții ”. O porție de alimente este aproximativ egală cu mărimea pumnului strâns sau a palmei. Fiecare porție de proteine ​​sau carbohidrați conține de obicei între 100 și 150 de calorii. De exemplu, un piept de pui este aproximativ o porție de proteine ​​și una cartoful copt de dimensiuni medii reprezintă aproximativ o porție de carbohidrați. "

Phillips afirmă bine că încercarea de a număra fiecare calorie - în sens literal - te poate înnebuni și probabil că nu este realist ca stil de viață pe termen lung.

Un lucru este să numeri porțiile în loc de calorii, ceea ce recunoaște cel puțin importanța controlului porțiilor. Cu toate acestea, este altceva cu totul de negat că caloriile contează. Este necesar să se numere fiecare calorie pentru a slăbi? Nu. Dar este necesar să mănânci mai puține calorii decât să arzi. Fie că numărați calorii și mâncați mai puțin decât ardeți, sau nu numărați calorii și mâncați mai puțin decât ardeți, rezultatul final este același. Personal, aș prefera să știu exact ce mănânc, decât să risc să ghicesc.

Cred că este foarte important să dezvoltăm o înțelegere și un respect pentru legea echilibrului caloric (și a controlului porțiilor). De asemenea, cred că este o parte importantă a educației nutriționale să afli câte calorii sunt în alimentele pe care le consumi în mod regulat, inclusiv (și poate, mai ales) câte calorii sunt în alimentele pe care le consumi atunci când iei masa la restaurante.