Adevărul despre dietele de post; Medicină cardiovasculară NE Florida
Majoritatea oamenilor sunt obișnuiți să mănânce trei mese pe zi pentru micul dejun, prânz și cină, ca parte a unei diete sănătoase. Cu toate acestea, studii recente au arătat că dietele care includ postul intermitent vă pot ajuta să trăiți o viață mai lungă și să vă reduceți riscul de a dezvolta boli de inimă, diabet și cancer.
Deși poate părea nesănătos să vă restricționați intermitent aportul caloric cu 500 până la 600 de calorii pe zi, un studiu realizat de Institutul Național pentru Îmbătrânire (NIA) și Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Rinice a demonstrat contrariul. Studiul lor a constatat că acest tip de dietă nu a avut efecte adverse asupra calității vieții, ci a arătat mai degrabă îmbunătățiri semnificative ale tensiunii arteriale, colesterolului și nivelului zahărului din sânge.
Mai mult, potrivit Clinicii Mayo, postul intermitent poate duce la îmbunătățirea sănătății inimii. Nu numai că postul scade cantitatea de colesterol „rău” din corpul dumneavoastră, ci și riscul de a vă îngrășa sau de a dezvolta diabet, ambii factori de risc în apariția bolilor de inimă.
Dr. Walter Longo, dr., Director al Institutului pentru longevitate de la Universitatea din California de Sud, a efectuat cercetări ample privind modul în care postul poate afecta îmbătrânirea și bolile. Potrivit Dr. Longo, postul scade nivelul insulinei împreună cu alți hormoni, care sunt ambii asociați cu dezvoltarea cancerului și a diabetului. În plus, Dr. Longo susține că postul intermitent încetinește procesul de îmbătrânire prin acționarea celulelor stem, care inițiază regenerarea celulelor noi, mai tinere.