Act de echilibrare care hrănește un membru al familiei cu restricții alimentare; FoodCare® grijile tale
Dacă cineva din familia dvs. are boli de inimă, diabet, boală celiacă sau alergii sau intoleranțe alimentare, este probabil să urmeze o dietă restricționată. Acest lucru poate face ca hrănirea întregii familii să pară o provocare majoră. Dintr-o dată, poate fi necesar să limitați produsele de bază, cum ar fi sarea, grâul sau produsele lactate, schimbând modul în care vă gândiți despre gătit, cumpărături cu mâncare și chiar mâncare în aer liber. Dar asta nu înseamnă că a pune o masă adecvată pe masă trebuie să fie o sarcină herculeană. Indiferent dacă este cu conținut scăzut de sare, sănătos pentru inimă, prietenos cu diabetul sau fără gluten, nuci sau lactate, aceste sfaturi pot face dietele restrânse mai ușoare decât v-ați imaginat vreodată:
Deveniți un cititor expert de etichete: Știind exact ce conține alimentele pe care le cumpărați este primul - și potențial cel mai important - pas pentru a face ca o dietă restricționată să funcționeze. Dacă gătiți pentru cineva cu boli de inimă sau diabet, eticheta Fapte nutriționale vă poate spune rapid cât de mult conține un aliment o grăsime saturată, sodiu, colesterol și carbohidrați. Hrănirea unui membru al familiei cu boală celiacă, alergii alimentare sau intoleranțe alimentare? Lista de ingrediente este noul dvs. cel mai bun prieten. Datorită noilor reglementări FDA, ingredientele trebuie acum să fie listate după denumirile lor comune - iar alergenii precum laptele, ouăle, peștele, crustaceele, soia, arahide, nucile și grâul trebuie identificate clar.
Găsiți înlocuitori inteligenți: Doar pentru că o dietă restricționată este la ordinea zilei nu înseamnă că familia ta trebuie să-și ia adio de la alimentele preferate. Pentru aproape fiecare mâncare de acolo, există un swap sănătos. Dacă arahidele sunt pe dietă, nu enumerați, înlocuiți unt de nuci de floarea soarelui. Doriți să reduceți sodiul? Coridorul alimentelor sănătoase din supermarketul dvs. stochează probabil un sortiment impresionant de roșii, fasole și bulionuri conservate cu conținut scăzut de sodiu. Și dacă fără gluten este acum regula; nu au existat niciodată mai multe alegeri. Boabele fără gluten precum quinoa și orezul brun sunt acum elemente de bază pe multe rafturi ale magazinelor și secțiuni întregi fără gluten cresc în fiecare săptămână.