Aceste 7 beneficii ale cardamomului te vor face să iubești elaichi
Dacă citirea articolelor noastre #momsays nu v-a învățat deja lecția valoroasă de a nu lua niciodată la bun sfârșit ingrediente vechi de bucătărie bune, iată o alta pentru a vă reaminti acest fapt adevărat.
De data aceasta, ingredientul în cauză este elaichi, alias cardamom. De la adăugarea de aromă în ceașca ta de chai sau acel bol de kheer până la simpla utilizare ca odorizant pentru gură - beneficiile cardamomului ți-au fost povestite mereu și iar de mamă/nani/dadi.
Obțineți doza zilnică de sănătate Abonați-vă la Newsletter-ul nostru
Dar iată că știința vă oferă încă un memento și vă convinge să încorporați cardamom în dieta dumneavoastră.
1. Vă poate împiedica scăderea nivelului de zahăr din sânge
Un studiu, publicat în revista Lipids in Health and Disease, a observat că șoarecii, care au fost hrăniți cu o dietă bogată în carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi, au experimentat o creștere a nivelului de zahăr din sânge.
Cu toate acestea, odată ce au fost hrăniți cu cardamom după masă, nivelul lor de zahăr nu a rămas ridicat mult timp. Acest lucru dovedește în mod evident puterea elaichi în menținerea nivelului de zahăr din sânge în control.
2. Luați în considerare și inima și ficatul acoperite
Același studiu a constatat că cardamomul previne în mod eficient depozitarea grăsimilor în ficat și scade nivelul colesterolului în organism, oferindu-vă astfel o inimă sănătoasă.
3. Da, poate ajuta la scăderea în greutate
Studiul a subliniat, de asemenea, eficacitatea cardamomului în prevenirea obezității și reducerea circumferinței taliei! Ce mai vrei de la viață?