7 Principii cheie ale dietei optime de sănătate
La 10 ani de la prima sa publicație din Marea Britanie, Enciclopedia Alimentelor Vindecătoare mai are multe de învățat. Oricine dorește să mănânce bine, să-și extindă cunoștințele despre alimentele sănătoase și, în general, să se îngrijească de sine, va găsi aici gropi de informații neprețuite Dacă nu l-ați întâlnit, vă recomandăm să investiți puțin în ceea ce este cu adevărat una dintre cele mai cuprinzătoare cărți despre nutriție și beneficiile sănătoase ale alimentelor din jur.
Deocamdată, dorim să marchăm cea de-a 10-a aniversare a acestui set de instrumente pentru consumatorii sănătoși, împărtășind autorii șapte principii cheie ale dietei optime pentru sănătate. În mod clar, acestea sunt cele șapte caracteristici principale din cele mai favorabile sănătate și care limitează bolile care au fost studiate vreodată!
Și cu fiecare punct cheie, vă vom oferi sfaturi ușoare despre cum să îmbunătățiți fiecare domeniu!
Iată multă sănătate!
„O dietă bogată în fructe și legume este cel mai bun pariu pentru prevenirea practic a oricărei boli cronice. Acest fapt a fost stabilit de nenumărate ori prin studii științifice asupra unui număr mare de oameni. ”
Enciclopedia Alimentelor Vindecătoare
După cum ați putea ghici, un amestec „curcubeu” înseamnă pur și simplu alegerea tuturor tipurilor de culori atunci când cumpărați fructe și legume. Și, de regulă, cu cât culoarea este mai vibrantă, cu atât mai multe fitochimice vor avea planta sau fructele. În afară de numeroasele vitamine, minerale și alți compuși sănătoși din aceste alimente, fitochimicalele sunt fantastice pentru atât de multe aspecte ale sănătății noastre, inclusiv „integritatea celulară”. Acesta este practic cât de puternice sunt celulele și cât de bine funcționează și comunică cu alte celule în tot corpul nostru!
Este destul de alarmant când îți dai seama cât de răspândită este utilizarea pesticidelor și a conservanților în cultura noastră modernă. Ca să nu mai vorbim de cât de netestate sau clar nesigure sunt multe dintre aceste substanțe. Așa cum ați auzit, dietă naturală și organică cu alimente întregi este întotdeauna cea mai bună opțiune - așa că încercați să faceți acest lucru ori de câte ori este posibil! Un loc minunat pentru a începe este să vă asigurați că câteva dintre alimentele dvs. obișnuite obișnuite, fie că acestea sunt nuci de caju, orez, morcovi sau roșii, sunt complet organice. Site-uri ca acesta sunt o comoară de mâncare frumoasă, cu o gamă largă de opțiuni delicioase, exotice și doar sănătoase!
În afară de numeroasele beneficii pentru sănătate ale evitării aditivilor și substanțelor potențial (sau dovedite) dăunătoare, gustul este uimitor! De fapt, în timp ce oamenii aleg deseori alimente naturale și organice din motive de sănătate, mulți dintre acești clienți fericiți se țin de comutatorul lor pentru plinătatea de aromă imbatabilă pe care o primesc!
Reducerea consumului total de zahăr este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-ar putea face oricine pentru a se simți și a fi mai sănătos și mai rezistent. Ca să nu mai vorbim de impactul mare asupra dispoziției, nivelurilor de energie și fericirii generale!
Pentru inspirație, încercați să răsfoiți site-urile web și magazinele integrale cu înlocuitori sănătoși ai zahărului și îndulcitori naturali. Din fericire, există atât de multe opțiuni astăzi, inclusiv stevia, lacuma, xilitol, miere, sirop de arțar și o mulțime de alte siropuri făcute din nectar de agave, curmale, porumb, orez și malțuri de orz și multe altele. Deci, dacă aveți un dinte dulce, există întotdeauna mai multe combinații de aromă de explorat!
În afară de asta, cunoașteți IG (indicele glicemic) și GL (încărcarea glicemică) a alimentelor obișnuite. Scorurile lor în aceste zone vor indica cât de mult vă pot afecta nivelul zahărului din sânge.
Practic toate legumele, consumate fierte sau crude, au un GI și GL fantastic, ajutându-vă să vă țineți glicemia sub control. Legumele verzi par a fi deosebit de bune și adăugarea unei salate suculente mari, niște broccoli, spanac, varză sau biet la mesele zilnice este un câștigător sigur. S-a descoperit că alte alimente specifice, cum ar fi ceapa și Ceylonul (adesea numite scorțișoară „adevărată”), ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.